به گزارش خبرنگار مهر، علیرضا بهمن نژاد بعدازظهر یکشنبه در حاشیه بازدید از کشتارگاه صنعتی شهرداری بندرعباس در جمع خبرنگاران گفت: مرحله نخست این کشتارگاه شامل خط کشتار دام سبک و سنگین مطابق استانداردهای لازم صنعتی و بهداشتی آماده بهره برداری است.
وی با بیان اینکه اعتبار هزینه شده برای ساخت مرحله نخست این طرح 10 میلیارد ریال از محل درآمدهای شهرداری است، افزود: قرارداد ساخت مرحله دوم این طرح شامل تصفیه خانه فاضلاب، بخش پیش سرد کن، سردخانه، تبدیل ضایعات به کود برای مصارف کشاورزی و فضای سبز نیز، بسته شده است.
بهمن نژاد ظرفیت کشتار یک نوبت کاری چهار ساعته این کشتارگاه را 100 راس گاو و 250 راس گوسفند اعلام کرد و اظهار داشت: با توجه به اینکه منبع تأمین پروتئین شهروندان علاوه بر گوشت قرمز، ماهی و میگو است این کشتارگاه پاسخگوی نیاز شهروندان بندرعباس، رودان، میناب و خمیر نیز است.
مدیرعامل سازمان کشتارگاه شهرداری بندرعباس ادامه داد: در حال حاضر میانگین کشتار روزانه این کشتارگاه 30 راس گاو و گوساله و 60 راس گوسفند است.
وی از قابلیت ذبح شتر مرغ در کشتارگاه نیمه صنعتی شهرداری بندرعباس خبر داد و افزود: این کشتارگاه دارای سالنهای جداگانه با دستگاهی ویژه ذبح انواع دام سبک و سنگین است.
بهمن نژاد با بیان اینکه کشتار با حضور بازرسین بهداشت و دامپزشک انجام می شود گفت: با وجود قدمت سالن کشتار فعلی، گوشتی که به دست شهروندان می رسد کاملاً سالم و بهداشتی است و دام، پیش از کشتار، از سوی دامپزشک معاینه می شود و مراحل کشتار نیز زیر نظر بازرسان بهداشت انجام می گیرد.
نظر شما