به گزارش خبرگزاری مهر، اداره میراثفرهنگی، صنایعدستی و گردشگری استان قم در نظر دارد فرآیند تولید سوهان را که از گذشته به عنوان مهمترین سوغات این شهر است را در فهرست میراث آثار ملی کشور اضافه کند.
این گزارش میافزاید، قدمت پخت سوهان به طور دقیق مشخص نیست، ولی گفته میشود، زمانی که ساخت صحن مطهر حضرت معصومه(س) دردوره قاجار به پایان رسید، فردی به نام ملا ابراهیم شماعی در مراسم افتتاحیه غذای جدیدی تهیه کرده بود که در آن زمان حلوا نام داشت و پس از آن مراسم به سوهان تغییر نام داد.
براساس این گزارش، پرونده سوهان در چهارمین دوره همایش شورای سیاستگذاری ثبت ارائه میشود تا در صورت تأیید در فهرست میراث فرهنگی کشور قرارگیرد.
گفتنی است، سوهان قم یکی از محصولات صادراتی این استان است که همواره به کشورهای اروپایی و عربی صادر میشود.

قم - خبرگزاری مهر: سوهان قم که از گذشته مورد استقبال بسیاری از زائران و گردشگران این استان بوده است در فهرست آثار ملی کشور به ثبت میرسد.
کد خبر 1485794
نظر شما