منوچهر براک روز یکشنبه در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: در حال حاضر طرح بهادیر به شکل بازرسیهای سرزده از هتلها، غذاخوریها، رستورانها و سوپر مارکتها در تمام شهرستانهای استان در حال اجرا بوده که نتایج بسیار مطلوبی را به همراه داشته است.
وی با تاکید بر اهمیت این طرح عنوان کرد: طرح بهادیر برای اولین بار در کل کشور در استان اردبیل اجرا می شود که به علت اهمیت و کاربری مفید آن به عنوان طرح سراسری نیز پیشنهاد شده است.
مسئول شبکه بهداشت استان اردبیل در خصوص نحوه اجرای این طرح تصریح کرد: در این طرح بیش از 100 نفر از کارشناسان حوزه بهداشت محیط با برنامه ریزی و مشخص کردن مکانهای مورد نظر از فروشگاههای عرضه مواد غذایی بازدید می کنند.
وی با بیان اینکه این طرح در هر شهرستان به صورت یک روزه برای اجرا می شود، یادآور شد: بازرسان بهداشت استان به تمام مکانهایی که به نحوی با فروش مواد غذایی یا پخت غذا در ارتباطند به صورت سرزده نظارت کرده و در صورت مشاهده هرگونه تخلف با آموزش کارکنان در وهله اول تذکر و در صورت تکرار یا گسترده بودن موضوع تخلف از طریق مراجع قضایی برخورد قانونی صورت می گیرد.
براک در خصوص حجم بالای مواد غذایی فاسد کشف شده نیز گفت: تاکنون طرح بهادیر در شهرستانهای سرعین، نمین، بیله سوار و پارس آباد اجرا شده که فقط در سرعین بالغ بر 4 تن مواد غذایی فاسد کشف شده و در سایر شهرستانها بیش از یک تن کشفیات داشته ایم.
وی با اشاره به عمده محلهای استفاده از مواد غذایی فاسد تصریح کرد: بیشتر مواد فاسد از فروشگاههای مواد غذایی و سوپرمارکتها جمع آوری شده و این موضوع نشان می دهد که شهروندان بدون توجه به تاریخ انقضای کالا آن را خریداری می کنند.
نظر شما