به گزارش خبرنگار مهر، حمیدرضا حنفی عصر سه شنبه در گفتگو با خبرنگاران افزود: همچنین در این مدت تعداد 30 میلیون و 65 هزار و 456 قطعه طیور با نظارت مسئولان فنی بهداشتی و ناظرین شرعی کشتار و به بازار مصرف عرضه شده و تعداد 239 هزار و 565 قطعه لاشه طیور در این کشتارگاه ها به علت مشکلات بهداشتی ضبط شده است.
وی با اشاره به نقش دامپزشکی در تامین بهداشت عمومی جامعه تصریح کرد: نظارت های بهداشتی دامپزشکی منحصر به کشتارگاه ها نبوده و پس از انتقال گوشت از کشتارگاه ها و توزیع آن درسطح شهرستان، اکیپ های سیار نظارت بهداشتی از مراکز عرضه گوشت وسایر فرآورده های خام دامی بازدید کرده تا فرآورده ها به شکل مطلوب و بهداشتی به دست مصرف کنندگان برسد.
مسئول امور کشتارگاههای دامپزشکی از مردم استان خواست تا به منظور حفظ سلامت خود و خانواده و اطمینان از مصرف فرآورده های خام دامی ، مواد غذایی مصرفی خود را از مراکز عرضه مجاز و مورد تایید دامپزشکی تهیه کنند،ودر صورت مشاهده تخلف در این واحدها با شبکه های دامپزشکی شهرستان یا با کد خدماتی 1512 اداره کل دامپزشکی استان گلستان تماس حاصل کرده تا بازرسان دامپزشکی در اسرع وقت به موضوع تخلف رسیدگی کنند.
حنفی با بیان اینکه ناظران دامپزشکی استان در تمامی کشتارگاههای دام و طیور حضور فعال دارند، اضافه کرد: این عوامل تمامی فرآیند قبل از کشتار، حین کشتار و پس از کشتار را نظارت و کنترل می کنند.
وی گلستان را جزو استانهای پیشرو در زمینه تولید و بسته بندی گوشت سفید در کشور عنوان کرد و یادآور شد: گوشت طیور مصرفی حتی در دورترین نقاط استان نیز به صورت بسته بندی هویت دار عرضه می شود.
مسئول امور کشتارگاههای استان با بیان اینکه در استان گلستان در حال حاضر 10 واحد صنعتی فعال کشتارگاهی طیور وجود دارد گفت: در 10 ماهه سال جاری در کشتارگاههای دام استان تعداد 111 هزار و 862 راس دام سبک و سنگین تحت نظارت بازرسان بهداشتی دامپزشکی و ناظرین شرعی ، کشتار و وارد چرخه مصرف انسانی شد.
نظر شما