به گزارش خبرنگار مهر، محسن مصلحی ظهر جمعه در آیین بهرهبرداری از بنای مرمت شده "جارچی باشی" اصفهان که به سفره خانه تبدیل شده است، با بیان اینکه پذیرایی از گردشگران در ایران تنها در چند غذای مختصر خلاصه شده است، تاکید کرد: باید با افزایش سفرهخانهها و هتلها تنوع غذایی بیشتری برای گردشگر فراهم کنیم.
وی یادآور شد: یک گردشگر زمانی که وارد کشور میشود در تمام استانها تنها چند نوع غذای تکراری میبیند و به دنبال تنوع در نوع غذاست.
سرپرست سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان اصفهان با اشاره به اینکه یک مقصد خوب گردشگری باید پاسخگوی نیازهای متعدد گردشگران باشد، گفت: مهمترین نیاز گردشگر در مقصد پذیرایی از او به ویژه به سبک و سیاق سنتی است.
وی با تاکید بر اینکه یکی از وظایف مهم دولتها تجهیز مقصد برای جذب گردشگر است، ادامه داد: یکی از کمبودهای شهر تاریخی اصفهان، نبود سفرهخانههای سنتی و سرو غذاهای اصیل ایرانی در آن است.
مصلحی با اشاره به اینکه متخصصان گردشگری به دنبال افزایش ایستایی گردشگر در مقصد هستند، تصریح کرد: این موضوع سبب رونق چرخه اقتصاد میشود، بنابراین به هر میزان فضاها و بناهای تاریخی را در قالب سفرهخانه، هتل و موزه بازسازی کنیم، ایستایی گردشگر را افزایش میدهیم.
وی با اشاره به احیای بافت تاریخی در اصفهان گفت: در معماری قدیمی تمام عشق، علاقه و هنر معمار، انسان است اما در معماری کنونی جنبههای اقتصادی بیشتر اهمیت پیدا کرده است.
سرپرست سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان اصفهان با بیان اینکه حس و حالی که هنگام عبور از پلهای تاریخی هم چون پل خواجو به انسان دست میدهد قابل مقایسه با پلهایی که در این اواخر ساخته شده نیست، ادامه داد: پلهای قدیمی روح دارند و انسان را به خود جذب میکنند اما پلهای امروزی تنها محلی برای عبور هستند.
وی اظهار داشت: در سازهها و بناهای امروزی به انسان توجه نمیشود و بیشتر به جنبههای اقتصادی بنا اهمیت داده میشود
.
مصلحی با اشاره به اینکه احیای بناهای تاریخی، روحیه و حس و حال خوبی به گردشگران خارجی میدهد، افزود: هر چه قدر به اصول و معماری تاریخی خود باز گردیم و تاکید کنیم، کار درستی انجام دادهایم، چرا که این جاذبه مورد علاقه گردشگران است.
نظر شما