محمدعلی فرهمند در گفتگو با خبرنگار مهر افزود: هرچه میزان فرآوری انواع تولیدات کمتر باشد میزان ارزش افزوده ایجاد شده نیز کمتر خواهد شد.
وی اظهارداشت: هرچه از امکانات صنایع بسته بندی در فرآیند صنایع غذایی کمتر استفاده شود تغییرات ایجادی بر روند محصولات کشاورزی کمتر است و از این بابت نیز ارزش افزوده کمتری ایجاد می شود.
این کارشناس اقتصادی مسئله بازاریابی را در چرخه تجارت بسیار مهم دانست و گفت: بازاریابی شامل مجموعه ای از فعالیتهای بازرگانی که جریان کالا یا خدمات را از تولید کننده تا مصرف کننده نهایی هدایت می کند.
وی افزود: این فعالیت شامل طیف وسیع از اقدامات از قبیل خرید مواد اولیه، تولید، کنترل کیفیت، حمل و نقل و انبارداری، آماده سازی برای مصرف، انجماد، بسته بندی، تعیین قیمت، شناسایی مشتری، تبلیغات، فروش و خدمات بعد از فروش می شود.
فرهمند ادامه داد: اکثر محصولات کشاورزی صادراتی ایران باوجود برخورداری از کیفیت مناسب از فقدان استراتژی مناسب بازاریابی رنج می برند و این از مهمترین دلایلی است که به صادرات مجدد این محصولات توسط کشورهای وارد کننده آن منجر خواهد شد.
وی گفت: استفاده از موقعیتهای مناسب بخش کشاورزی به همراه ایجاد سیستم بازاریابی کارآمد نقطه قوتی در بخش صادرات کشاورزی فراهم خواهد کرد اگر به فرآیند بازاریابی توجه کافی شود، ضایعات به اندازه قابل توجهی کاهش می یابد.
این تحلیل گر مسائل اقتصادی افزود: با توجه به اینکه تقاضای مصرف خام محصولات کشاورزی اندک است، این دسته از کالاها باید در فرآیندی که درصنایع تبدیلی انجام می پذیرد، تغییر شکل یابند.
وی یادآورشد: محصولات نهایی صنایع تبدیلی نیز ازناحیه بازاریابی غیرصحیح آسیب پذیرند و بازاریابی نامناسب می تواند استمرار فعالیت این قبیل صنایع را با شکست مواجه کند.
نظر شما