پیام‌نما

الَّذِينَ أُخْرِجُوا مِنْ دِيَارِهِمْ بِغَيْرِ حَقٍّ إِلَّا أَنْ يَقُولُوا رَبُّنَا اللَّهُ وَ لَوْلَا دَفْعُ اللَّهِ النَّاسَ بَعْضَهُمْ بِبَعْضٍ لَهُدِّمَتْ صَوَامِعُ وَبِيَعٌ وَ صَلَوَاتٌ وَ مَسَاجِدُ يُذْكَرُ فِيهَا اسْمُ‌اللَّهِ كَثِيرًا وَ لَيَنْصُرَنَّ‌اللَّهُ مَنْ يَنْصُرُهُ إِنَّ‌اللَّهَ لَقَوِيٌّ عَزِيزٌ * * * همانان که به ناحق از خانه‌هایشان اخراج شدند [و گناه و جرمی نداشتند] جز اینکه می‌گفتند: پروردگار ما خداست و اگر خدا برخی از مردم را به وسیله برخی دیگر دفع نمی‌کرد، همانا صومعه‌ها و کلیساها و کنیسه‌ها و مسجدهایی که در آنها بسیار نام خدا ذکر می‌شود به شدت ویران می‌شدند؛ و قطعاً خدا به کسانی که [دین] او را یاری می‌دهند یاری می‌رساند؛ مسلماً خدا نیرومند و توانای شکست‌ناپذیر است. * * كسى كاو دهد يارى كردگار / بود ياورش نيز پروردگار

۲۵ مرداد ۱۳۹۱، ۱۵:۲۵

صفاری به مهر خبر داد:

نظارت 30 اکیپ بهداشت محیط بر کارگاه‌های شیرینی‌پزی در اصفهان

اصفهان – خبرگزاری مهر: مدیر بهداشت محیط مرکز بهداشت استان اصفهان گفت: به دنبال تشدید بازدید و نظارت از مراکز تهیه و تولید زولبیا و بامیه، 30 اکیپ بازرسی بهداشت محیط بر نحوه پخت و پز زولبیا و بامیه در کارگاه‌های شیرینی‌پزی اصفهان نظارت کردند.

حسین صفاری در گفتگو با خبرنگار مهر افزود: بازرسان بهداشت محیط مرکز بهداشت استان با توجه به افزایش تولید و مصرف زولبیا و بامیه در رمضان و ضرورت کنترل بیشتر این محصولات از جمله روغن مصرفی، رنگ مورد استفاده، مواد خام و بازدید و نظارت از این‌گونه مراکز را تشدید کردند.

وی ادامه داد: در سطح استان اصفهان تمام بازرسان بهداشت محیط در قالب 30 اکیپ در ساعات غیر اداری، نسبت به بازدید از مراکز عرضه زولبیا و بامیه اقدام و از مراحل پخت و تولید این محصولات نمونه‌برداری کردند.

مدیر گروه بهداشت محیط مرکز بهداشت استان تصریح کرد: شهروندان باید از فروشگاه‌های بهداشتی و مورد تأئید محصولات خود را تهیه و در صورت مشاهده هر گونه مشکل بهداشتی، مراتب را به مراکز بهداشتی اطلاع دهند.

وی به نکات بهداشتی که متصدیان باید در تهیه، فروش و عرضه محصولات ویژه قنادی در ماه مبارک رمضان رعایت کنند اشاره کرد و اظهار داشت: استفاده از روغن مخصوص سرخ کردنی مجاز، به کار بردن نشاسته‌های مخصوص خوراکی و دارای پروانه ساخت و مجاز از اقداماتی که باید در هنگام پخت زولبیا و بامیه رعایت شود.

صفاری خواستار نگهداری مواد اولیه در انبارهای مورد تأئید مرکز بهداشت شد و تصریح کرد: استفاده از حرارت ملایم در هنگام تولید و پخت این محصولات و پرهیز از سوزاندن روغن، رعایت کامل بهداشت فردی، عدم استفاده از هرگونه رنگ غیر مجاز و استفاده از جعبه‌های دارای مجوز بهداشت، درمان و آموزش پزشکی کشور از مسائلی است که باید در کارگاه‌های شیرینی‌پزی رعایت شود.

کد خبر 1674269