ماجرای پنیرهایی که آب می شوند/ اخطاربه تولید کنندگان برای کم فروشی

به گزارش خبرنگار مهر، شاید در نگاه اول افزایش قیمت و کم شدن حجم ارتباطی با یکدیگر نداشته باشد اما وقتی این معادله در چرخه تولید پنیر قرار گیرد به طور حتم معنا دار خواهد شد.

مردمی که این روزها برای خرید پنیر به مراکز عرضه مراجعه کرده باشند نیز به طور حتم بیشتر ارتباط اعضای این معادله را درک کرده اند، قیمتهایی که ظرف دو ماه افزایش یافت و حجم محصولی که در همین مدت کم شد.

پنیرهایی که در بسته بندی عرضه می شوند در نگاه اول مانند گذشته هستند و با همان شکل و شمایل قبلی اما وقتی در جعبه آن باز شود سر درون آن نیز هویدا خواهد شد.

پنیرهای که نسبت به قبلا کم حجم تر شده و هر روز نیز دارند آب می روند، اما این کاهش حجم دلیلی بر کاهش قیمت نیز نیست بلکه این موضوع یک معادله معکوس را رقم زده به طوریکه طی دو ماه گذشته هرچه بر قیمت افزوده شده به همان نسبت نیز از حجم درون جعبه پنیر کم شده است.

نمونه ای از پنیرهایی که با حجم غیر استاندارد به فروش می رسند

به طور مثال پنیرهایی هستند که از سه ماه قبل شروع به افزایش قیمت از یک هزار و 500 تومان کرده اند و اکنون قیمتهای آن به نزدیک به سه هزار تومان رسیده و در عین حال نیز طی همین دوره زمانی از حجم آن نیز کاسته شده است.

استاندارد اخطار داد

در این خصوص اما استاندارد نیز وارد عمل شده و از پنیرهای موجود در بازار نمونه برداری نیز کرده است.

مدیر کل استاندارد فارس در این خصوص به خبرنگار مهر گفت: استاندارد به این قضیه ورود کرده و نمونه برداری هایی را نیز از طریق مراکز عرضه انجام داده است.

مرتضی رهنما ادامه داد: در این رستا 15 درصد از نمونه های اخذ شده از لحاظ وزنی و حجمی مشکل داشتند که پرونده های متخلفان به مراجع قضایی معرفی شده و به تولید کنندگان نیز تذکر داده شد.

وی اعلام کرد: در این خصوص هشدار می دهیم چنانچه این موضوع تکرار شود ممکن است پروانه استاندارد نیز ابطال شود.

مدیر کل استاندارد فارس نیز در پاسخ به این سئوال که "برخی از این پنیرها مربوط به خارج از استان فارس هستند و در این خصوص استاندارد چگونه وارد عمل شده" نیز بیان کرد: برخوردهای صورت گرفته مربوط به قانون سازمان ملی استاندارد ایران است و در کل کشور صورت می گیرد و برای آن دسته از کارخانه هایی که خارج از استان نیز هستند به استان مربوطه آنها نامه ارسال شده است.

به هر حال کارخانه های تولید کننده برای این کم فروشی اخطار دریافت کرده اند اما بهتر است نسبت به اصلاح این رویه اقدام کنند. 

....................

گزارش و عکس: هژیر فتحی