به گزارش خبرنگار مهر، عباس شهدي کومله عصر امروز در جلسه بررسی وضعیت برنج استان افزود: استان گیلان به دليل شرايط مناسب اقليمي به عنوان اصلي ترين قطب توليد برنج كشور مي تواند نقش عمده‌اي در روند خودكفايي برنج ايفا كند.
وی همچنین با بیان اینکه برنج از محصولات زراعي استراتژیک است كه جايگاه به خصوصي در سبد غذايي خانوار ايراني دارد، اظهارداشت: گيلان با برخورداري از منابع آبي فراوان و 238 هزار هكتار اراضي شاليكاري از قطب هاي اصلي توليد برنج در کشور است.
رئيس موسسه تحقيقات برنج کشور با اشاره به اینکه توسعه صنايع تبديلي برنج مي تواند اقتصاد گیلان و حتی کشور را متحول کند، گفت: توجه به فرآوري اين محصول مي تواند در صنعت، تجارت و اشتغالزايي استان و کشور فرصت هاي خوبي را فراهم کند.
وی همچنین با اشاره به اينکه توسعه صنايع تبديلي در گيلان بايد با اولويت بخش کشاورزي باشد، اظهارداشت: تحقيقات لازم براي استفاده بهينه از دانه برنج، پوسته و حتي ضايعات برنج در حال انجام است تا استفاده اقتصادي تر از توليد برنج براي توليدکنندگان اين محصول حاصل شود.
شهدی کومله با اعلام اینکه محوري بودن خودکفايي برنج مي تواند زيرساخت‌هاي مناسب در زمينه افزايش توليد را فراهم آورد، گفت: به محصول برنج همچون گندم باید نگريسته شود تا بتوان طرح هاي جامع و ويژه اي در اين زمينه به مرحله اجرا در آید.
وي با بیان اینکه زيرساخت ها و يافته هاي تحقيقاتي بسياري برای خودکفایی برنج در کشور فراهم شده است، افزود: برنج یکی از مهمترین غلاتی است که غذای دو سوم جمعیت جهان را تشکیل می دهد.
رئيس موسسه تحقيقات برنج کشور اظهارداشت: گیلان به عنوان یکی از مهمترین استان های تولید کننده برنج کشور محسوب می شود به طوری که 35 تا 40 درصد برنج کشوردراین استان تولید می شود.
وی در ادامه نوسانات شدید قیمت و سیستم بازاریابی سنتی را از مهمترین مشکلات برنج دانست و گفت: این مسئله اغلب برای تولید کنندگان برنج دراستان لطمات جبران ناپذیری وارد می کند.
شهدی کومله یادآورشد: برنج در کشور ایران بعد از گندم بعنوان مهمترین ماده غذایی و یک کالای اساسی و استراتژیک محسوب می شود این محصول در سبد کالایی خانوار و الگوی تغذیه ای، سهم و نقش مهمی دارد.
نظر شما