مصطفی هنرمندیان در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: کار برداشت محصول بامیه در سطح 50 هکتار از اراضی این شهرستان از اول اردیبهشت ماه سال جاری آغازشده و تاکنون 100تن از سطح مذکور برداشت شده و روانه بازار شده است.
هنرمندیان افزود: با توجه به قیمت مناسب بامیه در سال جاری پیش بینی می شود هر هکتار بامیه بالغ بر 200 میلیون ریال برای کشاورز سودآوری داشته باشد.
وی اضافه کرد: در طول دوره برداشت بامیه شش ماهه است و در طول این مدت 70 بار برداشت از مزارع صورت گیرد و پیش بینی می شود از سطح اراضی زیر کشت بامیه تا آخر فصل میزانی بالغ بر 400 تن برداشت شود.
به گزارش خبرنگار مهر، بامیه گیاهی است گرمسیری که در نقاط سرد، کم رشد و کم محصول می شود. گیاه دارای ساقه راست، پوشیده از تار و ارتفاع نیم تا یک است. بامیه به هیچ وجه مضر نیست ولی برای اشخاصی که سرد مزاج هستند مصرف آن مناسب نیست و اگر اینگونه اشخاص بخواهند بامیه بخورند بهتر است که آن را با ادویه گرم مانند دارچین یا زنجبیل مصرف کنند.
در اروپای شرقی در اطراف دریای مدیترانه بیش از سایر نقاط از این سبزی مصرف می شود. در ترکیه بامیه را خشک و برای مصرف زمستان ذخیره می کنند. در ایران برای تهیه خورش بامیه از آن استفاده می شود که غذای معروف جنوب ایران است.
رامشیر - خبرگزاری مهر: مدير جهادكشاورزي شهرستان رامشير گفت: پیش بینی می شود امسال 400 تن گیاه بامیه در رامشیر برداشت می شود.
کد خبر 2051730
نظر شما