پیام‌نما

كُتِبَ عَلَيْكُمُ الْقِتَالُ وَ هُوَ كُرْهٌ لَكُمْ وَعَسَى أَنْ تَكْرَهُوا شَيْئًا وَ هُوَ خَيْرٌ لَكُمْ وَعَسَى أَنْ تُحِبُّوا شَيْئًا وَ هُوَ شَرٌّ لَكُمْ وَاللَّهُ يَعْلَمُ وَأَنْتُمْ لَا تَعْلَمُونَ * * * جنگ [با دشمن] بر شما مقرّر و لازم شده، و حال آنکه برایتان ناخوشایند است. و بسا چیزی را خوش ندارید و آن برای شما خیر است، و بسا چیزی را دوست دارید و آن برای شما بد است؛ و خدا [مصلحت شما را در همه امور] می‌داند و شما نمی‌دانید. * * * بس بود چیزی که می‌دارید دوست / لیک از بهر شما شرّی دو توست

۹ مرداد ۱۳۸۴، ۱۲:۱۲

يك فوق تخصص بيماريهاي عفوني در گفتگو با "مهر" هشدار داد:

افزايش تب مالت به دليل عدم كنترل كارخانه هاي توليد كننده محصولات لبني پاستوريزه

يك فوق تخصص بيماريهاي عفوني گفت: عدم كنترل دقيق بر كارخانه هاي توليد كننده محصولات لبني پاستوريزه نظير شير و پنير و همچنين عدم انجام كامل واكسيناسيون دامهاي كشور باعث افزايش تعداد مبتلايان به تب مالت در ايران شده است.

دكتر مينو محرز در گفتگو با خبرنگار اجتماعي خبرگزاري مهر افزود: با وجود اينكه بسياري از محصولات لبني به صورت پاستوريزه وارد بازار مي شود اما به علت عدم نظارت بر دستگاه هاي پاستوريزاسيون كارخانه هاي توليد كننده برخي از اين محصولات لبني به ويژه پنير پاستوريزه دچار آلودگي هستند.

وي اظهار داشت: دستگاه هايي كه بايد در كارخانه ها براي پاستوريزه كردن به كار گرفته شوند چندين ميليارد تومان هزينه خريداري آن است ، بنابراين در برخي از كارخانه ها اين دستگاه مورد استفاده قرار نمي گيرد.

محرز ادامه داد: هم اكنون بسياري از افراد مبتلا به تب مالت سابقه مصرف مواد لبني محلي نداشته اند اما با مصرف برخي از انواع پنيرهاي پاستوريزه به اين بيماري مبتلا شده اند بنابراين اين موارد بايد بررسي و كارخانه ها به صورت دقيق كنترل شوند چون اغلب اين پنيرها از شير پاستوريزه توليده نشده اند به علت اينكه بايد هزينه بيشتري براي توليد آن صرف شود.

وي تصريح كرد: با وجود مصرف محصولات پاستوريزه هم نمي توان 100 در صد به آلوده نبودن آن مواد غذايي به تب مالت مطمئن بود چون وجود برنامه گسترش آلودگي دام ها و شير در سراسر كشور موجب شده كشور به وضعيت نامطلوب سال هاي گذشته دچار شود به گونه اي كه اغلب بيماران مراجعه كننده به متخصصان بيماري هاي عفوني به علت ابتلا به بيماري تب مالت مراجعه مي كنند.

اين فوق تخصص بيماري هاي عفوني گفت: بايد در خصوص پاستوريزاسيون محصولات لبني، كارخانه هاي توليد كننده محصولات لبني را كنترل كرد تا مواد غذايي سالم و عاري از تب مالت به مردم عرضه شود چون ممكن است اين محصولات در عين پاستوريزه بودن آلوده به تب مالت هم باشد.

کد خبر 212157