ایرج بنیادی در گفتگو با خبرنگار مهر افزود: این در حالیکه متوسط تولید زیتون در کل استان گیلان 2.2 تا 2.5 تن است.
وی همچنین با بیان اینکه برداشت روغن زیتون رودبار از تمامی استان های کشور برتر و بالاتر است، اظهارداشت: به ازای هر 100 کیلوگرم زیتون می توان 24 تا 26 لیتر روغن زیتون استحصال کرد.
معاون جهاد کشاورزی گیلان قابلیت توسعه باغات زیتون در رودبار را 10 هزار هکتار اعلام کرد و گفت: زیتون از محصولات راهبردی استان است.
وی همچنین افزود: اراضی بالا دست سد سفید رود در قالب طرح طوبا به بخش خصوصی واگذار و تبدیل به باغات زیتون شد.
بنیادی پوشش گیاهی نقش مهمی در کاهش ورود بی رویه رسوبات به مخزن سدها دارد، تصریح کرد: ورود سالانه رسوبات به سد سفید رود قبل از توسعه باغات زیتون 50 تا 60 میلیون متر مکعب بود که اکنون این رقم به 10 میلیون متر مکعب رسیده است.
وی یادآورشد: روغن زيتون با داشتن اسيد هاي چرب اشباع نشده و آنتي اكسيدان هاي فراوان به لحاظ كيفيت بهترين روغن در بين روغن هاي نباتي است و حتي برخي آن را به دلیل خصوصيات فراوان كيفي در حد دارو براي سلامتي بشر مي دانند.
نظر شما