به گزارش خبرنگار مهر، مهدی رادمهر عصر دوشنبه در جمع خبرنگاران اظهارداشت: کشتار خارج از کشتارگاه می تواند از عوامل تهدید کننده سلامت و بهداشت عمومی باشد.
وی افزود: کشتار دام جلوی هیئت ها و دسته جات عزاداری در ایام محرم می تواند موجب گسترش برخی عوامل تهدید کننده سلامت در محیط شود.
سرپرست اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان کرمان بیان داشت: یکی از عوامل مهم در سلامت جامعه سلامت گوشت مصرفی شهروندان می باشد.
این مسئول دامپزشکی استان کرمان ادامه داد: ایجاد آلودگی های ثانویه در هنگام ذبح دام می تواند سلامت گوشت مصرفی را با مشکل مواجه نماید.
رادمهر بیان داشت: کشتار خارج از کشتارگاه می تواند باعث ایجاد آلودگی های ثانویه در گوشت مصرفی گردد.
وی افزود: کشتارگاههای سراسر استان در روزهای تاسوعا و عاشورای حسینی باز می باشند.
سرپرست اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان کرمان اظهار داشت: جهت تامین سلامت گوشت مصرفی در روزهای تاسوعا و عاشورای حسینی، 34 اکیپ ثابت و 31 اکیپ سیار در دو نوبت کاری صبح و بعد از ظهر در سراسر استان به ارائه خدمات می پردازند.
رادمهر بیان داشت : این 55 اکیپ متشکل از 26 دکتر دامپزشک ، 46 بازرس بهداشتی گوشت و 12 ناظر شرعی می باشند که بر سلامت قبل و بعد از کشتار و ذبح شرعی دامهای قربانی نظارت می نمایند.
نظر شما