به گزارش خبرنگار مهر، سالار حسین پور صبح چهارشنبه به خبرنگاران گفت: این میزان آرد که توسط افراد سودجو و فرصت طلب قاچاق شده بود، بین نانوایی های نمونه استان توزیع شد.
وی جلوگیری از توزیع خارج از شبکه آرد را یکی از اولویت های این سازمان عنوان کرد و افزود: با دلالان و سودجویانی که اقدام به این کار کنند، به شدت برخورد خواهد شد.
حسین پور همچنین با اشاره به بازرسی و نظارت مستمر بر خبازی های استان، تصریح كرد: در این بازرسی ها رعایت بهداشت، درج قیمت، عدم كم فروشی و استفاده از ترازو مورد نظارت بازرسان قرار دارد.
این مسئول عنوان کرد: در 9 ماهه اول سالجاری بالغ بر سه هزار بازرسی از نانوایی های استان صورت گرفته است.
وی افزود: در این بازرسی ها 386 مورد تخلف کشف و 271 پرونده متشکله با ارزش 670 میلیون ریال به تعزیرات حکومی استان معرفی شد.
قطع سهمیه آرد 33 نانوایی متخلف
حسین پور اظهار داشت: 33 واحد نانوایی غیره فعال شناسایی و قطع سهمیه شدند.
وی بیان کرد: همچنین 90 واحد متخلف که تعطیلی غیره مجاز داشته اند، سهمیه آرد آنها کسر شد.
معاونت نظارت و بازرسی سازمان صنعت، معدن و تجارت استان با انتقاد از کیفیت نامناسب نان لواش در استان گفت: مهمترین علت این مسئله فقدان آموزش های لازم در امر پخت نان و فرسوده بودن ماشین آلات است.
حسین پور افزود: نان سنگک، تافتون، بلوط و نان های محلی در کهگیلویه و بویراحمد شرایط نسبتا مطلوبی دارند هرچند که تا رسیدن به نقطه ایده ال هنوز فاصله وجود دارد.
وی همچنین بیان داشت: از آغاز سالجاری تاکنون بیش از 100 نانوایی در سطح استان که در زمینه مشتری مداری، کیفیت پخت و نداشتن تخلف وضعیت مطلوبی داشته اند، مورد تشویق قرار گرفتند.
نظر شما