به گزارش خبرنگار مهر، آزاده نجارزاده، ظهر شنبه در نشست خبري سيماي تغذيه در استان يزد اظهار داشت: در كشورهاي پيشرفته بسيار كمتر شاهد كمبود ويتامين در افراد هستيم مگر افرادي كه مصرف الكل در آنها بالاست.
وي بيان كرد: در استانهايي مانند سيستان و بلوچستان و ... اضافه دريافت مواد مغذي را در افراد شاهد هستيم كه اين امر به تدريج به روستاها نيز كشيده مي شود.
نجارزاده با ابراز نگراني از تغيير عادت هاي غذايي در مردم حتي در روستاها عنوان كرد: مصرف سه واحد سبزيجات در روز براي هر فرد ضروري است.
بهبود وضعيت زندگي مردم چاقي و اضافه وزن به دنبال داشته است
معاون بهداشتي دانشگاه علوم پزشكي شهيد صدوقي يزد نيز در اين نشست اظهار داشت: فست فودها و خودروهاي مدرن باعث كم تحركي افراد جامعه شده ضمن اينكه در خوش بينانه ترين حالت، 20 درصد مردم نيز دخانيات استعمال مي كنند كه اين عوامل در رشد بسياري از بيماري ها در جامعه تاثيرگذار است.
محمدحسن لطفي ادامه داد: وضعيت مردم نسبت به قبل بهتر شده و خوراك خوب و تحرك كمتري دارند كه اين امر چاقي و اضافه وزن براي آنها را به دنبال داشته است.
58 درصد مردان و 38 درصد زنان مبتلا به چاقي هستند
معاون بهداشتي دانشگاه علوم پزشكي شهيد صدوقي يزد عنوان كرد: 58 درصد زنان و 38 درصد مردان در استان يزد دچار كم فعاليتي فيزيكي هستند و 58 درصد زنان و 38 درصد مردان اين استان نيز دچار چاقي هستند.
لطفي همچنين خاطرنشان كرد: 40 درصد مردم يزد با ديابت دست به گريبان هستند و يزد بعد از تهران و اصفهان در تعداد مبتلايان به سرطان سينه، رتبه سوم را دارد.
وي عامل بسياري از بيماري‌ها را كم‌تحركي و چاقي اعلام كرد و افزود: اين عوامل از فاكتورهاي محيطي بيماري‌ها هستند.
لطفي با اشاره به اينكه بايد در مورد استفاده از غذاها، ورزش و تحرك براي مردم فرهنگ‌سازي و اطلاع‌رساني صورت گيرد، تاكيد كرد: رسانه‌ها به ويژه رسانه ملي بايد در اين زمينه وارد عمل شود و اطلاع‌رساني انجام دهد.
تبليغات موادغذايي در رسانه ملي نيازمند بازنگري است
معاون بهداشتي دانشگاه علوم پزشكي شهيد صدوقي يزد عنوان كرد: صدا و سيما متاسفانه اكنون بسياري از مواد غذايي غيربهداشتي را نيز تبليغ مي‌كند كه اين روند نيازمند بازنگري است.
لطفي عنوان كرد: همچنين با نصب بنر در سطح شهر، مي‌توان نسبت به هشدار به مردم در زمينه بهبود روش‌هاي تغذيه اقدام كرد.
وي يادآور شد: پيش‌‌بيني مي‌شود تا 20 سال آينده، كشور در بيماريهاي نوظهور باقي بماند و احتمال مي‌رود در گذار نوع چهارم سلامت، بشر با بيماريهاي واگيردار دست و پنجه نرم كند.
كارشناس مسئول تغذيه مركز بهداشت استان يزد نيز اظهار داشت: امروزه كاهش روند رو به رشد بيماريهاي غيرواگير از جمله ديابت، فشارخون بالا، بيماري هاي قلب و عروس، مستلزم اقداماتي همچون بهبود شيوه زندگي و اصلاح الگوي مصرف مواد غذايي به ويژه كاهش مصرف قندهاي ساده، نمك و چربي هاست.
يوسف نقيايي عنوان كرد: مصرف چربي ها و روغن هاي ناسالم نيز يكي از مشكلات بهداشتي امروز به شمار مي رود.
وي خاطرنشان كرد: آشنايي مردم با روغنهاي سالم و ناسالم، استفاده كم از روغن ها، به حداقل رساندن مصرف روغن هاي حيواني و در نهايت كنترل چربي و كلسترول خون از اهداف اطلاع رساني تغذيه همگاني است.
نظر شما