به گزارش خبرگزاری مهر، عيسي غياث يزدي در این باره اظهارداشت: در این طرح که با همکاری مرکز بهداشت شهید بلندیان شهرستان قزوین و همچنین اتحادیه صنف چلو کبابی ها و تالار پذیرایی اجرا می شود شبکه دامپزشکی شهرستان قزوین از اول اسفند ماه با نمونه برداری های ادواری ازفرآورده هاي خام دامي موجود در مراکز تحت پوشش این طرح نتایج آزمایشگاهی بدست آمده را به عنوان یکی از شاخص های تعیین کننده امتیاز هریک از واحدهای چلو کبابی، رستوران و تالار پذیرایی مورد توجه قرار می دهد.
رئيس شبكه دامپزشكي شهرستان قزوين گفت: با توجه به اينكه نظارت بهداشتي بر فرآورده هاي خام دامي موجود در رستورانها بر عهده شبكه دامپزشكي است جلسه توجیهی توسط اتحادیه صنف چلوکبابی ها و رستوران ها با همکاری اداره کل و شبکه دامپزشکی شهرستان قزوین در بهمن ماه برگزار شد که متصدیان و مدیران واحدهای تحت پوشش این طرح دیدگاههای خود را مطرح کردند.
وی در ادامه در خصوص تاكيد دامپزشكي بر رعايت ضوابط بهداشتي درمراكز عرضه فرآورده هاي خام دامي تصریح کرد:اين اداره كل در برخورد با تخلف بهداشتي جدی است و هيچ اغماضي در این خصوص نخواهد کرد.
یزدی گفت: در ايام پاياني سال اداره دامپزشکی نسبت به تشديد اقدامات نظارتي در سطح شهر اقدام خواهد کرد.
این مسئول یادآورشد: با توجه به هماهنگيهاي صورت گرفته با اداره كل تعزيرات حكومتي استان قزوين واحدهايي كه اصول بهداشتي را رعايت نكرده و موجب به مخاطره افتادن سلامت شهروندان را فراهم مي آورند تحت پيگرد قضايي قرار خواهند گرفت.
رئیس د امپزشکی قزوین بیان کرد: عرضه فرآورده هاي خام دامي در خارج از يخچال، ديفراست کردن مرغ و ماهي منجمد و فروش به عنوان محصول تازه، قطعه بندي مرغ در غياب مشتري و فروش مرغ و ماهي تاريخ گذشته از جمله مواردي است كه منجر به تشكيل پرونده تخلف بهداشتي خواهد شد.

قزوین - خبرگزاری مهر: رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان قزوین گفت: به منظور ارتقاء سطح کیفی فرآورده های خام دامی در چلوکبابی ها، رستوران ها و تالارهای پذیرایی این شهرستان طرح پايش فرآورده هاي خام دامي آغاز شده است.
نظر شما