به گزارش خبرنگار اقتصادي مهر، دومين جشنواره ملي زعفران با عنوان طلاي سرخ دراستان خراسان جنوبي و در شهرستان قاينات به منظور معرفي محصول زعفران و نقش راهبردي ان در اقتصاد كشور و جهان و آشنايي با آخرين يافته هاي علمي و تحقيقاتي اين محصول دركشور برگزار مي شود .
بر اساس اين گزارش ، ميزان توليد زعفران درسال زراعي گذشته در استان خراسان جنوبي 88/47 تن بوده كه اين ميزان توليد از سطحي معادل 10 هزار و 554 هكتار برداشت شده است .
اين در حالي است كه متاسفانه طي سالهاي اخير توسعه بي رويه كشت زعفران ، تعدد صادركنندگان و تبليغات منفي عليه زعفران ايران موجب نابساماني بازار زعفران و افت شديد قيمت اين محصول شده است .
براساس آمار موجود ايران با توليد حدود 120 تا 140 تن زعفران رتبه نخست را در توليد اين محصول در دنيا به خود اختصاص داده و استان خراسان جنوبي با توليد حجم بالايي از اين ميزان يكي از مناطق زعفران خيز كشور است .
عمده مقالات ارائه شده در اين جشنواره در قالب زعفران و مسائل به نژادي و به زراعي ، فرآوري ، بازاريابي و صادرات ، و زعفران و مسائل تاريخي و فرهنگي و اجتماعي اين محصول است .
نظر شما