به گزارش خبرنگار مهر، علیرضا شعبان نژاد ظهر دوشنبه در نشست با کارشناسان كشاورزي استان افزود: کشاورزی ارگانيك مي تواند از لحاظ حفاظت محيط زيست، حفظ منـابع تجديـد ناپـذير، بهبود كيفيت مواد غذايي، كاهش توليد فرآورده هـاي مـازاد و غيـر ضروري و جهت گيري مجدد بخش كشاورزي به سوي نيازهاي بازار موثر واقع شود.
وی اظهارداشت: هدف اين سيستم توليد، حفظ و نگهداري منابع و پايداري عوامل توليد از يـك سـو و تـامين سـلامت و امنيـت غذايي براي مصرف كنندگان از سوي ديگر است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان گفت: در ايـن روش كشت كاربرد مواد شيميايي به حداقل مورد نيـاز خـود كـاهش يافتـه است در عوض توليد محصـول وابسـتگي بيشـتري بـه نگهـداري و استفاده از منابع موجود در مزرعه مانند دام، انسان و ضايعات گيـاهي ( بقاياي گياهي ) دارد.
وی افزود: مزايـاي عمـده كشـاورزي ارگانيك شامل امنيت غذايي و سلامت جامعه، پايـداري منـابع توليـد، تنوع و كاهش ريسك توليد، اثرات زيست محيطي و اثرات اجتماعي و اقتصادي است.
شعبان نژاد اظهارداشت: عامل اصلي رشد هر سامانه اقتصادي، داشتن دانش مديريت بـر مبنـاي شـناخت رفتار مصرف كنندگان است.
وی تاکید کرد: بررسي جامعه هدف يعني رفتار مصرف كننـدگان كه نخستین و مهمترين حلقه يك سيستم اقتصادي هستند، ضـروري بـه نظر مي رسد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان گفت: شناخت رفتار مصرف كنندگان از این جهت اهميـت دارد كـه در تنظيم برنامه بازاريابي و افزايش كـارايي فرآينـد توليـد تـا مصـرف مي تواند راهگشا باشد.
وی افزود: وجود اقليم هاي مختلف آب و هوايي از يـك سـو و تنـوع بـالاي محصولات زراعي و دامـي از سـوي ديگـر ظرفيت هـا و توانمنـدي هاي فراواني براي استقرار و گسترش كشاورزي ارگانيك در کشور ایجاد کرده است.
شعبان نژاد تصریح کرد: همچنـين حفـظ سـلامت جامعـه بـا توجـه بـه افـزايش روزافزون انواع بيماري هاي صعب العلاج ناشي از تغذيه نامناسب، توسعه و ترويج توليد و مصرف محصولات غـذايي سـالم را بـه عنـوان يـك ضرورت حياتي و اجتناب ناپذير مطرح مي سازد.
وی بیان داشت: توسعه آموزش و تـرويج كشـاورزان و مصـرف كننـدگان بـا هـدف آگاهي از مزاياي محصولات ارگانيك ضـروري اسـت در ايـن ميـان نقش رسانه هاي گروهي در فرهنگ سازي و معرفي ويژگي هـاي غـذايي محصولات ارگانيك مي تواند تعيين كننده باشد.
نظر شما