محمد مهدی شریف طبع در رابطه با وضعیت پخت نان در سطح نانواییهای شهرستان بروجرد در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: با افزایش ۳۰ درصدی قیمت نان در کشور و به تبع آن اعمال این قانون در سطح شهرستان بروجرد نظارت بر نوع فعالیت و پخت نان نیز افزایش یافت.
وی ادامه داد: در این راستا اداره صنعت معدن و تجارت بروجرد با همکاری فرمانداری و تعزیرات حکومتی شهرستان در قالب ۱۰ اکیپ به نظارت بر فعالیت خبازیهای سطح شهرستان پرداختند.
شریف طبع تصریح کرد: تا کنون بیش از ۹۰ درصد نانواییهای سطح شهرستان بروجرد مورد بازرسی قرار گرفته اند که مبادا پخت نان آنها مشکلی داشته باشند.
وی اظهار داشت: قیمتهای اعلام شده به خبازی ها همان قیمت برابر قانون بوده و در حال حاضر پخت سنگک در سطح نانواییها بسیار رضایت بخش است.
رئیس اداره صنعت معدن و تجارت بروجرد افزود: در حال حاضر روزانه ۱۰ اکیپ گشت زنی بر روی عملکرد نانواییهای سطح شهرستان نظارت دارند و توانسته اند با پیگیری منظم کیفیت پخت نان را به حد مطلوب برسانند.
وی با بیان اینکه با نظارت بر خبازیهای سطح شهرستان کیفیت پخت نان افزایش یافته است، یاد آور شد: البته در برخی از نانواییها موارد عدم رعایت نکات بهداشتی و یا کم فروشی مشاهده شده است که این پرونده ها با توجه به جمعیت خبازیهای شهرستان بسیار ناچیز است.
شریف طبع در پایان گفت: با توجه به افزایش ۳۰ درصدی قیمت نان تلاش می شود که کیفیت پخت آن نیز افزایش و رعایت شود تا موجبات رضایت مردم در راستای استفاده از این کالای اساسی فراهم شود.
بنابراین گزارش، بیش از ۳۴۰ خبازی شهری و روستایی مشغول پخت نان در سطح شهرستان بروجرد هستند.
نظر شما