به گزارش خبرنگار مهر، علی منتظری ظهر پنجشنبه در بازدید از واحدهای خبازی استان افزود: بطورکلی دولت با افزایش قیمت نان از زمان اجرای قانون هدفمندی یارانه ها ارتقای کیفیت و کاهش ضایعات نان را بصورت جدی پیگیر بوده است.
وی همچنین با بیان اینکه تولید آرد در گیلان وضعیت مطلوبی دارد، اظهارداشت: نظارت دقیق بر تولید نان با کیفیت امری ضروری است.
رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان با اشاره به اینکه اغلب نانوایی های گیلان حالت سنتی دارند، گفت: این واحدها باید از حالت سنتی خارج و به صنعتی تبدیل شوند.
وی از راه اندازی نخستین واحد تولید نان صنعتی در استان خبرداد و افزود: خوشبختانه اقدامات خوبی در راستای تولید نان صنعتی در گیلان انجام شده است.
منتظری تاکید کرد: واحدهای خبازی انتظاری که مردم و دولت در بحث کیفیت نان مدنظر دارند توجهی جدی داشته باشند.
وی تصریح کرد: نظارت جدی برواحدهای خبازی از طریق اتاق اصناف، تعزیرات حکومتی، سازمان صنعت، معدن و تجارت، دانشگاه علوم پزشکی استان و غیره صورت می گیرد.
رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت گیلان با بیان اینکه همه به دنبال افزایش کیفیت نان در سطح استان هستند، یادآورشد: واحدهای خبازی به اندازه، وزن و کیفیت نان توجه جدی داشته باشند.
نظر شما