به گزارش خبرنگار مهر، جلسه کمیته کیفیت آرد و نان که با مشارکت سازمان صنعت، معدن و تجارت، معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی، استانداری، شرکت غله و خدمات بازرگانی، اداره کل استاندارد، اتحادیه نانوایان و رؤسای ادارات تابعه سازمان صنعت معدن و تجارت استان قزوین صبح شنبه برگزار شد.
علی اکبر کبیری در این جلسه از حضور دائمی بازرسین جهت نظارت بر نانوائی های خبر داد و افزود: بازرسین ما در سراسر استان همه روزه از این مکان ها بازدید می کنند و در صورت مشاهده هر گونه تخلف با جدیت برخورد خواهد شد.
وی خاطر نشان کرد: نانوایان استان باید به کیفیت آردی که تهیه می کنند توجه داشته باشند تا در سطح نانوا ئیها،نان مرغوب تری به مردم ارائه شود.
معاون امور بازرگانی و توسعه تجارت سازمان صنعت، معدن و تجارت استان قزوین بیان کرد: کارخانه هایی که آرد نانوایی ها تولید می کنند، باید توجه داشته باشند آرد با کیفیت به نانوایی ها بفروشند و از مرغوبیت آرد اطمینان داشته باشند.
وی با تاکید بر برگزاری کلاس های کارگروه برای نانوایان استان، تاکید کرد: باید کلاس های آموزشی بهداشتی برای تمامی نانوایان برگزار شود، تا همه افراد در این حرفه با اطلاع کامل محصول خود را تولید کنند.
این مسئول در پایان گفت: مراحل صدور جواز کسب برای افرادی که در صدد ایجاد نانوایی هستند، با جدیت بیشتری انجام می شود.
نظر شما