به گزارش خبرنگار مهر، علی آقاجان نیا معلم صبح شنبه در جمع خبرنگاران رسانه های گروهی استان اظهارداشت: عرضه محصولات تاریخ گذشته، عدم رعایت شرایط بهداشتی در محیط کار، عرضه فراورده خام دامي در شرایط نامناسب دمايی، عرضه ماهی نامناسب، سد معبر و تخلفات صنفی و نواقص ساختاری از جمله موارد و دلایل پلمب واحد ها بوده است.
این مسئول افزود: در مجموع نظارت و برخورد قاطع با متخلفان از جمله مهمترین و نیرومندترین اهرم براي وادار کردن فرد یا افراد برای انطباق با سیاستهای کلی در هر دستگاهی است.
يكي از اقدامات مثبت اداره دامپزشكي شهرستان البرز براي همسو کردن سایر دستگاهها بازدید مشترک به همراه مسئولین شهرستانی بوده، که این بازدید ها به طور مستمر ادامه خواهد داشت.
كنترل محيطهاي كشت ميكروبي در دامپزشكي قزوين
علی رضایی رئیس آزمایشگاه مرجع اداره کل دامپزشکی استان قزوین نیز در ادامه گفت: اداره كل دامپزشكي قزوين با تهيه سوشهاي استاندارد باكتري، محيطهاي كشت ميكروبي را كنترل مي كند تا محيطهاي نابارور ويا تقلبي منجر به مخدوش شدن نتايج آزمونهاي ميكروبي نشود.
وی بیان کرد: اصلی ترین کنترل قابل انجام بر روي محيطهاي كشت ميكروبي، کشت سوش های خالص باکتری بر روی این محیط ها می باشد و در هر محیط خاص، رشد یا عدم رشد باکتریهای از پيش تعيين شده بيانگراصالت و کارآیی محیط است.
رضایی افزود: آزمایشگاه مرجع کنترل کیفی مواد غذایی دامپزشکی قزوین بر اساس استاندارد ملی ۸۶۶۳ و استاندارد بین المللی ۱۱۱۳۳ ISO، از مرکز کلکسیون باکتری وقارچ کشور نسبت به تهیه سوشهای استاندارد باکتری برای کنترل محیط های خریداری شده اقدام کرد.
وي ادامه داد: به منظور افزایش ماندگاری و حفظ خاصیت باکتری های مذكور، محیط مخصوص نگهداری میکروارگانیزم های فوق نیز تهیه گرديده که امکان فریز کردن این باکتریها را فراهم می آورد.
آزمایشگاه مرجع کنترل کیفی مواد غذایی دامپزشکی قزوین جزو معدود آزمایشگاههای دامپزشکی در کشور است که دارای امکانات فوق است.
نظر شما