دكتر زهرا اباصلتي كارشناس تغذيه مركز بهداشت استان خراسان رضوي در گفتگو با خبرنگار اجتماعي خبرگزاري "مهر" در مشهد، با بيان اين مطلب افزود: مردم ساكن در اين استان حدود 50 درصد كمتر از ميزان استاندارد ، كلسيم مصرف مي كنند.
وي افزود: علت عمده اين امر حضور كمرنگ كلسيم در رژيم و برنامه غذايي است كه اميدواريم با آموزش هايي كه در حال حاضر صورت مي گيرد در آينده نزديك شاهد استفاده بيشتر اين ماده غذايي در برنامه غذايي باشيم.
وي توزيع شير روزانه در بين مدارس سطح كشور را يكي از سياستهاي خوب كشور دانست و افزود: با مصرف اين ماده غذايي در بين دانش آموزان ابتدايي و راهنمايي دخترانه اين فرهنگ را در بين كودكان بوجود مي آورد كه در رژيم غذايي شير و جايگزين هاي شير استفاده شود.
اباصلتي در پايان اظهار داشت: هر فرد مي تواند با مصرف 3 ليوان شير يا استفاده از جايگزين هاي شير مانند كشك، دوغ و ... نياز بدن را به كلسيم برطرف كند.
نظر شما