به گزارش خبرنگار مهر، نادر قربانی ظهر امروز در نشست کارگروه تخصصی سلامت و امنیت غذایی لرستان اظهار داشت: در اداره کل امور اجتماعی چند اکیپ بازرسی داریم که یکی از آنها در حوزه سلامت فعالیت کرده و از تمام بیمارستان های استان به صورت مخفیانه و آشکار بازدید به عمل می آورد.
وی به بازدید اکیپ بازرسی این اداره کل از کشتارگاه صنعتی خرم آباد اشاره کرد و افزود: اولین مشکل این کشتارگاه لباس افراد مشغول به کار در این واحد بوده که هر کدام با لباس خود و با یک شکل بود که با آن وضعیت هر کسی می تواند به این محیط ورود پیدا کند.
مدیرکل امور اجتماعی استانداری لرستان به فضولات پرندگان بر روی نرده های داخل کشتارگاه ها اشاره کرد و ادامه داد: وقتی که پرندگان به راحتی نفوذ دارند به طور قطع حشرات دیگر هم می توانند وارد شده و در سلامت تاثیر بگذارند.
قربانی با بیان اینکه نظافت عمومی کف کشتارگاه بسیار نامطلوب بوده و در حد یک کشتارگاه صنعتی نیست، تصریح کرد: در این کشتارگاه چربی ها با گونی حمل می شوند در حالی که باید با پلاستیک های استریل جا به جا شوند.
وی به خراب و از کار افتاده بودن سیستم پیش سرد کشتارگاه اشاره کرد و افزود: در این کشتارگاه شکمبه ها و روده ها و احشاء با یکدیگر مخلوط شده و سپس شست و شو می شوند در صورتی که برای رعایت بهداشت باید جداگانه شستشو شوند.
مدیرکل امور اجتماعی استانداری لرستان با اشاره به اینکه طبق آیین نامه شورای سلامت باید دامپزشک دولتی در کشتارگاه حضور داشته باشد، خاطرنشان کرد: در زمان بازدید اکیپ ما هیچ دامپزشکی در کشتارگاه وجود نداشت.
قربانی به نامشخص بودن وضعیت سیستم تصفیه فاضلاب این کشتارگاه اشاره کرد و یادآور شد: در محیط کشتارگاه نوشته شده سیگار کشیدن ممنوع اما هر کدام از قصاب ها که سیگاری هستند سیگار می کشند که این امر برای سلامت مردمی که از مواد گوشتی این کشتارگاه استفاده می کنند مضر است.
نظر شما