اسماعیل ارزانی بیرگانی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: تبدیل وضعیت کشتارگاه اهواز از سنتی به صنعتی از گذشته در دستور کار قرار داشته و این طبیعی است که چنین تبدیل وضعیتی مشکلاتی هم دارد.
وی افزود: یکی از مشکلاتی که در صنعتی کردن کشتارگاه پیش می‌آید، کاهش تعداد کارگران است. همچنین منافع برخی افراد که در سیستم سنتی بیشتر بود از بین رفته است. ورود فرمانداری و دادستان برای تسریع در روند صنعتی کردن کشتارگاه اهواز به دلیل تأمین بهداشت مردم بود.
فرماندار اهواز تصریح کرد: در حقیقت در کشتارگاه سنتی، مسائل بهداشتی به‌درستی رعایت نمی‌شد، برای همین هم فرمانداری به همراه دادستان در ماجرای صنعتی کردن کشتارگاه اهواز ورود پیدا کردند.
ارزانی بیان کرد: در یکی از عملیات حتی نیروی انتظامی هم ورود پیدا کرد و در آن عملیات چربی‌های غیرمجازی که باید در صنایع تبدیلی استفاده می‌شدند هم کشف شد. در سیستم کشتارگاه صنعتی این چربی‌های غیرمجاز برای کارخانه صنایع تبدیلی فرستاده می‌شود.
وی عنوان کرد: کشتارگاه صنعتی اهواز از نظر تأمین بهداشت گوشت زیر نظر دامپزشکی فعالیت کرده و طبیعتا دامپزشکی نظارت‌های لازم را دارد.
نظر شما