عدیل سروی در گفتگو با خبرنگار مهر اضافه کرد: با وجود تولید سالانه ۸۶۰ هزار تن سیب زمینی، ظرفیت انبار فنی و مکانیزه استان تنها ۵۰ هزار تن است، این یعنی شش درصد محصول تولید شده را می توانیم در انبار نگه داریم.
وی افزایش انبارهای سیب زمینی در این استان را از مهمترین بخش های مورد سرمایه گذاری در بخش صنایع کشاورزی عنوان کرد و افزود: در بحث سرمایه گذاری در صنایع تبدیلی لزوم سرمایه گذاری در زمینه نگهداری و تبدیل محصول سیب زمینی ضروری است.
رئیس جهاد کشارزی استان یادآور شد: در این بخش به تبدیل سیب زمینی به پودر تاکید داشته ایم چرا که با توجه به شرایط بازار و عدم ماندگاری طولانی سیب زمینی این صنعت می توان ارزش اقتصادی تولیدات این محصول را حفظ کند.
وی با بیان اینکه محصول سیب زمینی بیش از شش ماه نمی تواند در انبارها نگهداری شود، تاکید کرد: این در حالی است که ماندگاری پودر سیب زمینی بیشتر از دو سال است.
سروری با بیان اینکه امسال برای اولین بار در ۱۱ سایت این استان کشت سیب زمینی پاییزه را به اجرا گذاشته ایم، متذکر شد: کشت پاییزه سیب زمینی از برنامه های جهاد کشاورزی در راستای تغییر الگوی کشت در این استان است.
وی بیان داشت: این استان هم اکنون دومین تولید کننده سیب زمینی کشور شناخته می شود، بنابراین برای افزایش و ایجاد فاصله در تولید این محصول با هدف ماندگاری بیشتر کشت پاییزه را مورد تاکید قرار دادیم.
رئیس جهاد کشارزی استان ادامه داد: در واقع علاوه بر اهداف ذکر شده مهمترین نگرش ما در این خصوص کاهش نوبت آب دهی به محصول با توجه به بارش های پاییزه است، این می تواند بخشی از مصرف آب حوزه کشاورزی را کاهش دهد.
نظر شما