به گزارش خبرنگار مهر، کبری ناصری بعد از ظهر سه شنبه در نشست خبری با اصحاب رسانه اظهار کرد: غذای سالم به عنوان یکی از مهمترین ارکان سلامتی جامه بشری در رأس اهداف مورد توجه است که در حال حاضر این حساسیت در سطح جهانی ایجاد شده است.
وی با تاکید بر اینکه در این راستا ارگان‌هایی که به نوعی مرتبط با این موضوع باید مسئولیت خطیرتری ایفا کنند، بیان کرد: به همین دلیل همه ساله روز جهانی غذا، مقارن با ۱۶ اکتبر و تأسیس سازمان کشاورزی ملل متحد توسط بسیاری از ارگان‌های درگیر با غذا گرامی داشته می‌شود.
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند با بیان اینکه وزارت بهداشت به عنوان مهمترین رکن بهداشت و سلامت در این حوزه نیز فعالیت می‌کند، عنوان داشت: در حال حاضر دو معاونت بهداشتی و غذا و دارو درگیر مستقیم با سلامت و امنیت غذا هستند.
ناصری ادامه داد: در همین راستا معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی از سال ۸۵ که سازمان غذا و دارو نهادینه شد وظیفه نظارت بر دارو، غذا، مواد آرایشی و بهداشتی و تجهیزات پزشکی را برعهده گرفت.
وی از انجام ۱۱۰ مورد بازرسی از سردخانه و انبار گمرک در شش ماهه نخست امسال خبر داد و گفت: در این مدت تعداد ۴۷۸ مورد بازرسی کارخانجات مواد غذایی تحت نظارت دانشگاه انجام شده است.
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند، ۷۷۶ مورد نمونه برداری از محصولات در بازدید از واحدهای تولیدی تحت پوشش دانشگاه، ۹۸ مورد نمونه برداری از مراکز مواد آرایشی و بهداشتی را از دیگر اقدامات این معاونت در شش ماه گذشته عنوان کرد و افزود: در این مدت هشت واحد معرفی شده به مراجع قضایی معرفی شده‌اند.
چهار گواهی بهداشتی صادراتی در استان صادر شد
ناصری ادامه داد: همچنین در این مدت ۱۲۰ مورد معدومی و تغییر کاربری کالاهای تغذیه ای داشته‌ایم که شامل سه هزار و ۳۶۶ قلم ماده غذایی و بهداشتی بوده است.
وی با اشاره به ۱۰ مورد صدور و اصلاح بهره برداری کاخانجات تولیدی مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی در شش ماه نخست امسال، عنوان داشت: در این بازه زمانی ۵۸ مورد مواد پروانه ساخت و ۳۸ مورد پروانه تأسیس و شناسه بهداشتی کارگاهی صادر شده است.
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند با اشاره به ثبت و پیگیری ۴۲ شکایت مردمی، بیان کرد: در این مدت ۲۹۶ مورد نمونه برداری از محصولات عرضه شده، و چهار مورد گواهی بهداشتی صادرات صادر شده است.
ناصری با اشاره به سیاست جدید سازمان به دلیل اهمیت بحث ایمینی غذا در سال جاری، عنوان داشت: مهمترین برنامه این سازمان اجرای راهنمای رنگی نشانگرهای تغذیه‌ای است.
وی با بیان اینکه در این طرح تمام تولید کنندگان موظف شده‌اند میزان چربی، قند و کلسترول خود را معرفی کرده و وزارت بهداشت نیز آن را باید تأیید کند، بیان داشت: بر طبق این راهنما فراورده‌هایی که میزان چربی، قند و کلسترول آن‌ها در حد مجزا باشند سبز رنگ و روی مرز باشد با رنگ نارنجی و بالا‌تر از استاندارد به رنگ قرمز است.
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند با بیان اینکه درج این راهنما بر روی محصولات در حال حاضر اختیاری است، گفت: اجرای این طرح از پایان سال ۹۴ اجباری بوده و کالاهایی که این نشانگر را نداشته باشند غیر مجاز و غیر بهداشتی است.
نظر شما