محمد گشتاسب زاده در گفت و گو با خبر نگار اقتصادي مهر با اشاره به نوسانات موجود در بازار ماهي افزود: حدود 70 درصد ازماهي توليدي پرورش دهندگان از اواخر تابستان تا اواخر پاييز كه قيمتها پايين است وارد بازار مي شود و اين در حالي است كه همزمان با نزديك شدن به ايام عيد و افزايش مصرف ماهي ، عرضه اين محصول در بازار كاهش و نرخ آن افزايش مي يابد .
گشتاسب زاده تاكيد كرد: همچنين عدم تناسب ميان عرضه و تقاضاي ماهي موجب مي شود كه نه توليد كننده و نه مصرف كننده سودي ببرند .
وي فعال نبودن صنايع تبديلي و در نتيجه عدم فرآوري ماهي را از دلايل اصلي نوسانات بازار ماهي دانست و تاكيد كرد: در صورت فعاليت صنايع تبديلي و عرضه ماهي به صورت فرآوري شده مي توان علاوه بر ورود تدريجي اين محصول به بازار در تمامي طول سال نيز ماهي در اختيار مصرف كنندگان قرارگيرد.
گشتاسب زاده در مورد افزايش توليد ماهيان گرمابي در سال جاري افزود: در سال جاري توليد ماهيان گرمابي اعضاي اتحاديه در مقايسه با سال گذشته 8 هزار تن افزايش يافته است به طوري كه اين رقم تا پايان سال به 58 هزار تن خواهد رسيد .
به گفته وي، اعضاي اتحاديه ماهيان گرمابي حدود 80 درصد از ماهي گرمابي توليدي كشور را تامين مي كنند .
گشتاسب زاده تاكيد كرد: همچنين توليد ماهي گرمابي از نظر كيفي نيز افزايش يافته است به طوري كه امسال ماهيان توليدي اتحاديه با 200 گرم افزايش در مقايسه با سال گذشته به وزن يك كيلو و 200 گرم رسيده اند .
نظر شما