رسول منصوری در گفتگو با خبرنگار مهر افزود: یکی از برنامه های کمیته شرکت بازرگانی دولتی براین است که هیچ یک از نانوایی ها در استانها از جوش شیرین استفاده نکنند.
وی اظهار کرد:در این میان استان زنجان در استفاده نکردن از جوش شیرین سالم ترین استان در کشور اعلام شده است.
مدیر عامل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: به دنبال افزیش قیمت انواع نان،باید کیفیت آن هم افزایش پیدا کند که خوشبختانه در استان زنجان این امر محقق شده است.
منصوری به کیفیت نان پخت شده در استان زنجان اشاره کرد و گفت: نان های استان دارای رتبه یک کشوری هستند.
وی تصریح کرد: طبق بررسی های انجام گرفته مرکز پژوهش های غلات سطح کشور نان های استان زنجان رتبه یک کشوری را از آن خود کردند که این مهم باید بیش از پیش تقویت شود.
مدیر عامل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان زنجان به رتبه نان های استان در کشور اشاره کرد و گفت: طبق بررسی مرکز پژوهش های غلات سطح کشور که به تازگی صورت گرفته است کیفیت نان های استان دارای رتبه یک کشوری هستند.
منصوری افزود: کیفیت نان لواش استان زنجان در کشور یک و با کسب امتیا ز ۹۲.۸، همچنین نان تافتون نیز رتبه یک به همراه کسب ۱۰۰امتیاز رتبه برتر را در کشور به خود اختصاص داده اند.
وی از فعالیت هزار و ۴۵۰ نانوایی در زنجان خبر داد و خاطرنشان کرد: استان زنجان در نان بربری نیز رتبه یک را با کسب امتیاز ۹۳.۸و نان سنگک رتبه دو باکسب امتیاز ۹۶.۲را در کشور به خود اختصاص داده است.
نظر شما