مسعود توحيد فر در گفتگو با خبرنگار اقتصادي مهر در كرج اظهار داشت: به دليل نياز روز افزون جمعيت روبه رشد جهان به محصولات مختلف كشاورزي ، استفاده از روش‌هاي مهندسي ژنتيك كه باعث مقاومت هر چه بيشتر گياهان در مقابل اين عوامل مي شود، امري ضروري و اجتناب ناپذير است.
وي افزود: روش‌هاي مهندسي ژنتيك علاوه بر افزايش مقاومت گياهان در مقابل عوامل طبيعي ، منجر به ارتقاء كيفيت مواد غذايي مي شوند كه اين بخش شايد يكي از مهمترين دستاوردهاي مهندسي ژنتيك باشد.
توحيدفر ادامه داد: بر اساس روش‌هاي جديد مهندسي ژنتيك ، هزينه هاي مبارزه با آفات و بيماري‌ها و در نهايت هزينه تمام شده براي توليد محصولات مختلف كاهش مي يابد و از سوي ديگر مي توان برخي نقائص محصولات را اصلاح كرد.
وي اصلاح كيفيت چربي‌ها ، افزايش توليدات كشاورزي ، بهينه سازي مواد مغذي ، حفظ محيط زيست و توليد پروتئين‌هاي مواد غذايي را از ديگر دستاوردهاي بكارگيري اين شيوه علمي عنوان كرد.
توحيدفر خاطر نشان كرد: همچنين به دليل آلودگي روز افزون منابع طبيعي و جهان مي توان به كمك روش‌هاي مهندس ژنتيك كه در آنها استفاده از سمومي و حشره كش‌ها رايج نيست ، محصولاتي توليد كرد كه داراي آلودگي‌هاي كمتري باشند.
اين عضو هيات علمي موسسه بيوتكنولوژي كشاورزي تصريح كرد: عملكرد بالاي محصولات زراعي توليدي به روش مهندسي ژنتيك مي تواند نقش مهمي در كند شدن روند فزاينده تبديل جنگلها و مراتع به زمين هاي زراعي ايفا كند.
نظر شما