به گزارش خبرنگار مهر، این جشنواره با حضور شماری از پیشکسوتان و دست اندرکاران پخت سمنو ظهر امروز در محل آئینه خانه مفخم بجنورد با بارگذاشتن شش دیگ سمنو آغاز به کار کرد.
در برگزاری این جشنواره آئینی که به صورت جمعی و مشارکتی برگزار شد، دست اندرکاران پخت سمنو در حین پخت این ماده غذایی اشعاری شادمانانه خواندند.
در حاشیه برگزاری این جشنواره و در آستانه سال نو، همچنین غرفه‌هایی برای فروش و عرضه سمنو به شهروندان دایرشده بود که مورد استقبال بازدید کنندگان قرار گرفت.
به گزارش خبرنگار مهر، این جشنواره در راستای معرفی هرچه بیشتر این میراث معنوی که سی‌ام دی امسال با شماره ۱۱۱۶به ثبت ملی رسیده است، به همت اداره کل میراث فرهنگی و شهرداری درق برگزار شد.
سیزدهم اسفندماه جاری مرحله شهرستانی این جشنواره در محل مسجد جامع شهر درق شهرستان جاجرم برگزار شد.
سمنو از جمله «سین» های سفره هفت سین است که همه ساله در ایام نوروز زینب بخش سفره‌های نوروزی در اقصی نقاط کشور می‌شود.
شهر درق از جمله شهرهای خراسان شمالی است که سمنوی آن به عنوان بهترین سمنوی این استان مشهور و از کیفیت بسیار خوبی برخوردار است.
نظر شما