به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از دامپزشکی استان مرکزی، سیروس سلمان نژاد گفت: با توجه به نگرانی مردم در خصوص وجود مخاطرات شیمیایی و میکروبی در انواع فرآورده های خام دامی و به منظور پاسخ به نگرانی های بهداشتی عموم مردم، فاز اول پایش باقیمانده دارو، سموم و فلزات سنگین در سال جاری از شیر خام گاوداری ها و مراکز جمع آوری شیر از تاریخ ۲۰ تیر ماه سال جاری در استان آغاز شد.
سلمان نژاد تصریح کرد: در این راستا ۲۹ واحد گاوداری صنعتی و مرکز جمع آوری شیر به طور تصادفی انتخاب و نمونه ها به منظور آزمایشات باقیمانده آنتی بیوتیک های مجاز و غیرمجاز، داروهای ضدالتهاب غیراستروئیدی، ضدکرم ها، سموم ارگانوکلره، سموم ارگانوفسفره، کاربامات ها و بایروتیروئیدها، فلزات سنگین و مایکوتوکسین ها به آزمایشگاه های مرجع مرکز ملی تشخیص استان های تهران، قزوین، خراسان رضوی و آذربایجان غربی ارسال شد.
وی نظارت و بررسی دقیق بر تولید و عرضه فرآوردههای خام دامی و مراکز عرضه این فرآوردهها را از جمله وظایف دامپزشکی برشمرد و افزود: ادارهکل دامپزشکی استان مرکزی نهایت سعی خود را در راستای تحقق این مهم به کار میگیرد و به منظور اجرای بهینه طرح، دستگاه های ذیربط از جمله فرمانداری، مرکز بهداشت، دادگستری، تعزیرات حکومتی، شهرداریها و سایر ادارات مرتبط همکاری لازم را با شبکه های دامپزشکی شهرستان ها به عمل آوردند.
سلمان نژاد بیان داشت: در راستای نظارت بهداشتی بر فرآورده های خام دامی از قبیل گوشت قرمز، گوشت سفید، شیر، تخم مرغ، عسل و... در بازرسی بهداشتی از پنج هزار و ۱۹۵ مرکز تولید، نگهداری، توزیع و عرضه مواد غذایی و ۹۶ مورد نمونه برداری برای تعیین سلامت فرآورده و پایش محصول، سه هزار و ۱۳۴ کیلوگرم فرآورده های خام دامی غیربهداشتی و غیر قابل مصرف برای انسان جمع آوری، ضبط و معدوم شد.
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان مرکزی تصریح کرد: در همین راستا ۳۰ نفر متخلف بهداشت عمومی به مراجع قضایی معرفی شده که احکام صادره شامل ضبط و امحاء کالا و تعطیلی واحد بوده است.
نظر شما