به گزارش خبرنگار مهر، علیاکبر حدادزاده پیش از ظهر چهارشنبه در نشست خبری در جمع اصحاب رسانه اظهار داشت: تامین سلامت جامعه و جلوگیری از بروز بیماریهای قابل انتقال بین حیوان و انسان برای ما بسیار مهم است و نظارت های جدی در این زمینه داریم.
وی با تاکید بر خودداری از خرید دامهای مشکوک به بیماری از سوی شهروندان، ادامه داد: شهروندان باید از خرید دام هایی که علائم مشکوک به بیماری دارند خودداری کنند و برای نذرهای خود و ذبح در ایام محرم ، از طریق کشتارگاهها، گوشت مورد نیاز خود را تامین کنند.
مدیرکل دامپزشکی استان یزد با اشاره به اهمیت بهداشت گوشت و توجه به حفظ سلامت شهروندان و تامین بهداشت عمومی عنوان کرد: ذبح در خارج از شرایط کشتارگاهی ممکن است موجب بروز آلودگی و شیوع بیماری های مشترک بین انسان و دام شود.
وی از حضور مداوم بازرسین بهداشتی گوشت و ناظرین شرعی در محل کشتارگاه های دام و طیور خبر داد و بیان داشت: در تمامی مراحل کشتار دام و طیور، ناظر شرعی بر روند ذبح نظارت دارد تا خدایی ناکرده گوشت ناپاک توزیع نشود.
حدادزاده با اشاره به نظارت بر کشتار بیش از ۳۰۴ هزار راس دام سبک و سنگین در طول سال گذشته در کشتارگاه های یزد عنوان کرد: همچنین بیش از شش میلیون قطعه طیور بر اساس نظارت شرعی و بهداشتی کشتار و عرضه شده است.
وی با بیان اینکه تمام کشتارهای مرغ در استان به شکل صنعتی و بهداشتی انجام میشود افزود: در سال بیش از ۲۴ میلیون قطعه جوجه ریزی داریم که تحت نظارت بهداشتی و شرعی در کشتارگاه های استان ذبح می شوند.
نظر شما