كيوان نيامنش مديرعامل بزرگترين واحد پرورش شترمرغ كشور در گفتگو با خبرنگار مهر در كرج اظهار داشت: در ايران سالانه بين 120 تا 150 هزار قطعه شترمرغ پروار توليد مي شود كه اين رقم در نوع خود كم نظير است و تنها كشورهاي آفريقاي جنوبي و چين توانسته اند به ارقامي بالاتر از اين رقم دست يابند.
وي افزود: سالانه چهارهزار تن گوشت شترمرغ در ايران توليد مي شود كه اين رقم قادر است ميزان سرانه مصرف پروتئين هر ايراني را تا حد مطلوبي افزايش دهد.
نيامنش خاطرنشان كرد: قيمت هر كيلو گوشت شترمرغ در بازار داخلي بين 90 تا 150 هزار ريال است و اين رقم در بازارهاي خارجي به 13 يورو مي رسد اما توليد كنندگان ترجيح مي دهند اقلام توليدي اعم از گوشت و فرآورده هاي گوشتي در بازارهاي داخلي به مصرف برسد.
وي تصريح كرد : ميزان توليدات ايران هنوز به حد قابل قبولي براي صادرات نرسيده است اما در صورت همكاري دولت و ممانعت آن از سنگ اندازي هاي بي مورد برخي مسئولان ، رشد اين صنعت روند اميدواركننده اي در كشور خواهد داشت و به ارزآوري مطلوبي در صادرات غيرنفتي دست خواهيم يافت.
وي قيمت هر قطعه شتر مرغ پروار را بين سه ميليون و 500 هزار تا سه ميليون و 700 هزار ريال اعلام كرد و افزود : گوشت ، پر ، پوست ، جگر ، استخوان و تخم شترمرغ در صنايع مختلف به خصوص صنايع غذايي كاربردهاي فراواني دارد.
نظر شما