به گزارش خبرنگار مهر، محمد کاظم‌زاده ظهر سه شنبه در همایش غذا در همدان توجه جمعی نسبت به تغذیه برای رفع دغدغه غذای مردم را از استراتژیهای مهم وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی عنوان کرد.
وی با تشکر از فعالان حوزه تولید غذا، این هفته را فرصتی برای کنار هم بودن مدیران عامل، مسئولان فنی و مسئولان دانشگاه و متولیان حوزه تولید غذا دانست و اظهار داشت: این جمع صمیمانه نشان‌دهنده دلسوزی و احساس مسئولیت جمعی از افراد نسبت به موضوع غذا است که دغدغه غذای مردم را دارند.
کاظم‌زاده با اشاره به اهمیت انتخاب شعار «آب و هوا تغییر می‌کند تولید غذا و شرایط کشاورزی هم باید تغییر کند»، گفت: روز جهانی غذا روزی نمادین برای توجه به شعار سازمان بهداشت جهانی و سازمان خواربار جهانی در خصوص تغییرات آب و هوایی و نقش آن بر سلامت غذا است.
وی با بیان اینکه سازمان غذا و دارو شعار اصلاح تغذیه مردم را مورد توجه قرار داده است، گفت: حمایت های درون و برون‌بخشی برای اصلاح سیاستها و ارائه اهداف یکسان با هدف ایجاد شرایط زندگی سالم دنبال می‌شود.
کاظم‌زاده ابراز امیدواری کرد: با توجه به استراتژیهای وزارت بهداشت مسیر حساس سازی عمومی نسبت به تغذیه با قدرت بیشتری دنبال شود.
امنیت غذایی از مسائل مهم امروز بشر
رئیس مرکز تحقیقات کشاورزی استان همدان نیز در این همایش اظهار داشت: افزایش جمعیت کره زمین و محدودیت منابع اولیه موجب شده مردمان بسیاری از گرسنگی رنج ببرند به طوریکه امروزه امنیت غذایی یکی از مسائل مهم بشر است.
علی اسدیان با بیان اینکه سالانه بیش از یک سوم مواد غذایی از بین می‌رود توضیحاتی در خصوص محصولات ارگانیک و محصولات سالم ارائه کرد و گفت: مصرف سموم در استان همدان کمتر از بسیاری نقاط است.
وی با اشاره به نمودار میزان مصرف کودهای شیمیایی در ادامه توضیحاتی در مورد حذف سموم پرخطر و جایگزینی سموم کم ضرر ارائه کرد و آماری از کاهش میزان مصرف سموم بیان داشت.
رئیس مرکز تحقیقات کشاورزی افزایش بیان داشت: بهره‌وری آب، تغییر الگوی کشت، جلوگیری از هدررفت مواد غذایی و استفاده بیشتر از حبوبات و سبزیجات از برنامه‌های اولویت‌دار مرکز است.
نظر شما