به گزارش خبرنگار مهر، این طرح در رفسنجان به عنوان نخستین شهرستان استان کرمان با اعطای کارتهای طلایی، نقرهای و برنزی به برخی از نانوایی ها آغاز شد.
فرماندار رفسنجان بعدازظهر سه شنبه در حاشیه بازدید از چند نانوایی هدف از درجهبندی نانواییها را بالا بردن کیفیت نان دانست و اظهار کرد: رفسنجان توانسته، گامهای مثبتی در این زمینه که گامی برای سالمسازی تولید و کمک به سلامت مردم است، بردارد.
حمید ملانوری با بیان اینکه رفسنجان نخستین شهرستان در بحث درجهبندی نانواییها در سطح استان است، افزود: با توجه به جمعیت ۳۰۰ هزار نفری شهرستان و حضور حدود ۶۰ هزار تبعه بیگانه در رفسنجان مصرف نان در شهرستان بالا است.
وی تصریح کرد: یکی از کالاهایی که در سبد غذایی مردم با هر نوع درآمدی وجود دارد، نان است که توجه به بهداشت آن ضروری است و شاهدیم که مطالبهگری مردم در حوزه تقاضای نان با کیفیت بالا است.
وی درجه بندی نانوایی ها را گامی رو به جلو در راستای افزایش کیفیت نان برشمرد و گفت: با افزایش مطالبه گری مردم برای داشتن نان با کیفیت، نانوایی ها نیز به سمت عرضه نان با کیفیت رفته اند.
فرماندار رفسنجان اضافه کرد: یک نانوایی از نظر ساختار، نوع و نحوه پخت، استفاده از روپوش، توجه به کیفیت نان و ساعت پخت باید نکات لازم را رعایت کند.
ملانوری همچنین از ایجاد موکب تهیه نان زائران اربعین حسینی از رفسنجان خبر داد و اظهار کرد: یک دستگاه نانوایی در مسیر راهپیمایان مستقر میشود و قرار است، ۱۰ تن آرد تهیه و در این ایام به زائران حسینی خدمات ارائه کند.
نظر شما