به گزارش خبرنگار مهر، مجید نژادبیگلری بعدازظهر سه شنبه در بازدید از نانوایی های رفسنجان در جمع خبرنگاران از فعالیت دو هزار و ۵۰۰ واحد نانوایی در استان کرمان خبر داد و گفت: از این تعداد، دو هزار و ۱۰۰ نانوایی یارانه‌پز و مابقی آزادپز هستند.
وی با اشاره به هدف پنجم طرح جامع نان سالم که سال ۹۳ راه‌اندازی و عملیاتی شده است، افزود: هدف پنجم این طرح، بحث متحدالشکل بودن و درجه‌بندی نانوایی‌های استان است که در این راستا رفسنجان را به عنوان اولین شهرستان استان انتخاب کردیم.
نژادبیگلری هدف این طرح را ساماندهی نانوایی ها، افزایش کیفیت نان و رقابت بین نانوایی‌ها اعلام و تصریح کرد: درجه‌بندی براساس آیین‌نامه‌ای که توسط پژوهشکده غلات کشور ارائه شده است، انجام می‌شود.
مدیرکل شرکت غله استان کرمان ادامه داد: این درجه‌بندی براساس نمرات فنی، فردی و بهداشتی انجام می‌شود و نمرات از یک تا ۱۰۰ ارائه و یکی از کارت‌های طلایی، نقره ای و برنزی به نانوایی‌ها اعطا می‌شود.
وی یادآور شد: این کارت‌ها به مدت شش‌ماه اعتبار دارد و پایان شهریور و پایان اسفندماه هرسال نانوایی‌ها مورد پایش قرار گرفته و مردم می‌توانند براساس این کارت‌ها که در معرض دید نصب می‌شود متوجه شوند که هر نانوایی حائز چه رتبه‌ای است.
نظر شما