محمدرضا عباسی در گفتوگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: فرآیند تولید ماهیان خاویاری به صورت پایلوت در چهار شهرستان آران و بید گل، کاشان، اصفهان و خورو بیابانک صورت میگیرد.
وی بیان داشت: استان اصفهان یکی از استانهای پیشگام در پرورش و تولید خاویار بوده به طوری که از سال ۱۳۹۰ با هدف تامین گوشت ماهی در کوتاه مدت و تولید خاویار در میان مدت مبادرت به اجرای پایلوت پرورش ماهیان خاویاری کرده است.
مدیر امور شیلات و آبزیان سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان بیان داشت: این ماهیان در دریای خزر معمولا بعد از حدود ۱۴ سال به مرحله تولید خاویار میرسند ولی در سامانههای پرورشی پیشبینی میشود این مدت به حدود هشت سال کاهش یابد.
وی ادامه داد: امیدواریم طی سه الی چهار سال آینده شاهد اولین بهرهبرداری و برداشت خاویار در استان نیز باشیم.
عباسی اضافه کرد: توسعه صنعت آبزی پروری ماهیان خاویاری و تولید خاویار با توجه به ظرفیتها و پتانسیلهای مطلوب در کشور میتواند تبعات اقتصادی و نیز به لحاظ ایجاد اشتغال و ارز اوری برای کشور داشته باشد و ایران از گذشته تاکنون در صنعت ماهیان خاویاری و صادرات خاویار از کشورهای پیشتاز بوده است.
وی گفت: استان ما پتانسیل و ظرفیتهای مناسبی برای پرورش ماهیان خاویاری را دارد و تمام واحدهای پرورشی دارای مجوز در استان اصفهان میتوانند مبادرت به خرید بچه ماهیان کنند و در این خصوص سهمیه ای به هر واحد اختصاص داده می شود که امید است امسال شاهد سهمیه بالاتر استان از بچه ماهیان خاویاری ارزشمند باشیم.
نظر شما