به گزارش خبرنگار مهر، حجت الاسلام سید مجتبی حسینی شامگاه شنبه در حاشیه مراسم صدور نخستین پروانه کاربرد نشان حلال در جمع خبرنگاران، افزود: اعطای این نشان علاوه بر مواد غذایی ، در بخش مواد آرایشی و بهداشتی وخدمات هم به واحدهای تولیدی اعطا می شود.
وی اظهار کرد: برای اولین بار نخستین پروانه کاربرد نشان حلال در استان زنجان صادر شد و نخستین پروانه کاربرد نشان حلال به کشتار گاه دام و طیور در استان زنجان صادر شد.
مسئول نمایندگی ولی فقیه در سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان گفت: دو واحد کشتار گاه دام در زنجان و ابهر ، چهار واحد کشتار گاه طیور،یک واحد کشتار بوقلمون وجود دارد و ۲۰ ذابح شرعی و هشت ناظر بهداشتی و شرعی از ذبح را بر عهده دارند.
حسینی تاکید کرد: حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان جهاد کشاورزی استان دارای وظایف دورن سازمانی و برون سازمانی بوده و نظارت بر ذبح شرعی دام و طیور و صید آبزیان از جمله وظایف برون سازمانی است.
وی تصریح کرد: در راستای نظارت بر ذبح شرعی دام و طیور و همچنین صید شرعی و اصولی آبزیان، اقدام به عقد قرارداد با روحانیون و کارشناسان مذهبی در سطح استان زنجان شده به طوری که این افراد در طول سال با مراجعه به کشتارگاه ها بر روند ذبح دام ها نظارت کرده و در مواقع نیاز نکات لازم را یادآوری می کنند.
مسئول نمایندگی ولی فقیه در سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان بر اهمیت و لزوم ذبح شرعی انواع دام سبک و سنگین تاکید کردو یاد آورشد: تاکید بر شرعی بودن ذبح دام حکمتی دارد و علاوه بر دلیل علمی آن، تجربه نیز نشان داده که دام هایی که در کشتار آن ها موارد و نکات شرعی رعایت شده گوشت شفاف تر و سالم تری داشته است.
نظر شما