به گزارش خبرنگار مهر، محسن ارزنلو عصر شنبه در نشست خبری به مناسبت هفته جهانی غذا در پاسخ به این سوال که آیا محصولات ترا ریخته در استان وجود دارد یا نه، اضافه کرد: محصول تراریخته در اردبیل تولید نمی شود و در خصوص دانه های سویا و روغنی نیز آزمایشات در سطوح بالا انجام می شود.
وی با اشاره به بحث میزان مواد شیمیایی در میوه جات تاکید کرد: با نمونه برداری میوه جات از سطح شهر و میادین تره بار مقدار مواد شیمیایی بکار رفته آزمایش و بررسی می شود، اما به دلیل ورود محصولات سایر استانها باید هر مزرعه و کالایی دارای کد شناسایی باشد تا قابل ردگیری شود.
معاون غذادو داروی دانشگاه علوم پزشکی اردبیل در خصوص کنترل کیفیت گندم نیز افزود: به منظور پیشگیری اساسی و اولیه سیلوها و سوله های استاندارد انبار گندم در سطح استان مورد شناسایی و بازرسی قرار گرفت و مکان هایی که غیربهداشتی و غیراستاندارد بودند انبار گندم در آنها ممنوع شد.
وی با تاکید بر اینکه امسال شعار پیشگیری و سرمایه گذاری در بخش غذا نامیده شده و در این راستا ارتقاء کیفیت و ایده آل شدن استانداردها از اهداف آینده است، از نصب برچسب سه رنگ بر روی محصولات بیش از ۹۰ درصد کارخانجات استان خبر داد.
ارزنلو ادامه داد: برچسب های قرمز، زرد و سبز رنگ روی هر کالایی نشانگرهای ارزشمندی هستند که مردم در خرید خود می توانند توسط آن مقدار افزودنی ها شامل نمک، شکر، مقدار چربی و اسید های چرب بکار رفته در محصولات غذایی آرایشی و آشامیدنی را در این برچسب ها مشاهده و بعد اقدام به خرید کنند.
وی این اقدام را در راستای فرهنگ سازی و ملزم کردن واحدهای تولیدی برای جلب رضایت مردم عنوان کرد و و متذکر شد: رنگ قرمز بر روی برچسب های سلامت محصول در روی کالاها حاکی از وجود مواد مضر زیاد - زرد، متوسط و سبز استاندازد و کم است.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اردبیل تصریح کردد: در کشور ما متاسفانه بیشتر بیماری ها و مرگ و میرها به خاطر بیماری های قلبی و عروقی بوده که بیشتر به نوع تغذیه مربوط است.
وی در عین حال با اشاره به درج کد ۱۶ رقمی روی محصولات غذایی خارجی یادآور شد: در صورت ارسال این کد، سامانه هوشمند چرخه ورود مجاز قانونی و یا غیر مجاز آن را اعلام می کند که مردم می توانند از این گزینه نیز استفاده کنند.
ارزنلو با بیان اینکه تمامی اختیارات و ابزارهای کنترلی در این زمینه در دست این معانت نیست، افزود: تنها ۲۵ درصد از عوامل موثر در کنترل و نظارت غذایی در دست معاونت غذا و دارو بوده و ۷۵ درصد آن به دیگر ارگان و دستگاها مربوط می شود.
وی در این باره از تشکیل معاونت اجتماعی در دانشگاه علوم پزشکی خبر داد و بیان داشت: با هدف اصلاح و اطلاع رسانی از تغذیه درست و اصولی، این معانت در اردبیل راه اندازی خواهد شد.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اردبیل همچنین با اشاره به تشدید نظارت و کنترل لوازم آرایشی در این استان عنوان کرد: اکیپ های سیار بازرسی متشکل از چند دستگاه به طور سرزده در مراکز توزیع و فروش سطح شهر حضور یافته و بازرسی می کنند.
نظر شما