به گزارش خبرنگار مهر، علی جعفری فر ظهر شنبه در جمع خبرنگاران افزود: کمبود آهن و کم خونی از شایعترین کمبودهای تغذیه ای در جهان و آهن نیز یک ماده مغذی مورد نیاز بدن برای ادامه حیات است.
وی تصریح کرد: آهن در سیستم ایمنی بدن نقش مهمی دارد و ویتامین "دی" نیز یکی از ویتامین های محلول در چربی است که به جذب کلسیم کمک کرده و مقدار زیادی از آن از طریق آفتاب به بدن می رسد.
جعفری با بیان اینکه آهن در جگر، گوشت قرمز، مرغ، ماهی و ماکیان و انواع مغز ها وجود دارد، گفت: ویتامین دی نیز در زرده تخم مرغ، روغن جگر ماهی و ماهیهای چرب همچون شاه ماهی و ماهی سالمون وجود دارد.
وی اظهار داشت: بر اساس دستور العمل وزارت بهداشت و درمان، همه دانش آموزان دختر پایه متوسطه اول، دوم و سوم باید روزانه یک عدد قرص فروس سولفات به مدت ۱۶ هفته در سال تحصیلی مصرف کنند.
جعفری میزان مصرف قرص ویتامین دی را نیز ماهی یک عدد و به مدت ۹ ماه عنوان کرد.
نظر شما