به گزارش خبرنگار مهر، علی اسدی پور پیش از ظهر یکشنبه در نشست خبری به مناسب روز جهانی غذا اظهار داشت: هر ساله سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد «فائو» روز ۱۶ اکتبر مصادف با ۲۴ مهر ماه را روز جهانی غذا نام گذاری کرده و این روز در سراسر جهان گرامی داشته می شود.
وی ادامه داد: تهیه غذای سالم، کیفیت و کمیت آن از اولویت های اول سیاست دنیا است، به دلیل اینکه بین غذای سالم و سلامت جامعه یک رابطه مستقیم وجود دارد.
اسدی پور گفت: یکی از وظایف معاونت غذا و دارو این است که همه مواد غذایی که در بازار ارائه می شود را هر روز مورد آزمایش قرار دهند تا از سلامت مواد غذایی که مردم مصرف می کنند مطمئن شوند .
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمان با اشاره به اینکه بیشتر وقت معاونت غذا و دارو صرف تامین و نظارت بر دارو می شود، بیان کرد: باید این چرخه معکوس شود و بیشتر وقت ما باید صرف نظارت بر کیفیت غذا باشد.
اسدی پور ابراز داشت: غذاهایی که سلامتی آنها مورد تایید ما قرار نگیرد معدوم می شوند و فرآورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی که به صورت قاچاق وارد بازار می شود مورد تایید سازمان غذا و دارو نیستند و از مردم در خواست داریم این محصولات را مصرف نکنند .
وی تصریح کرد: حدود ۲۰ سال قبل دغدغه جامعه بشری این بود که اگر جمعیت جامعه بشری بیش از شش میلیون نفر شود با کمبود غذا مواجه خواهیم شد، اما اکنون با پیشرفت علم و تکنولوژی این مشکل رفع شده است.
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمان ادامه داد: دانشگاه علوم پزشکی بر کل پروسه فرآیند تولید و عرضه غذا نظارت دارد.
نظر شما