به گزارش خبرنگار مهر، عبدالله بهمنش ظهر یکشنبه در نشست ساماندهی کشتارگاه های استان، افزود: کشتارگاه شهر یاسوج یکی از مجهزترین کشتارگاه های کشور محسوب می شود و باید کشتار دام از طریق این مرکز انجام شود.
بهمنش تصریح کرد: زمانی می توان در حوزه تامین، قیمت، بهداشت و توزیع گوشت به شکل مطلوب عمل کرد که پروسه تولید تا مصرف با با برنامه ریزی بهداشت محور عملیاتی شود.
بهمنش با اشاره به پلمپ ۲۱ واحد کشتار و عرضه غیر مجاز گوشت در منطقه دشتروم با همکاری نیروی انتظامی، تصریح کرد: علیرغم این موضوع هنوز شاهد کشتار در جلوی واحد های پلمپ شده این منطقه هستیم.
بهمنش با بیان اینکه قصابی های این منطقه با کشتار دام در کشتارگاه و رعایت زمان نگه داری ۲۴ ساعته در محل کشتارگاه مجاز به فعالیت هستند، تصریح کرد: ساماندهی کشتارگاه ها نیز در دستور کاری قرار گرفته است.
بهمنش افزود: کشتار غیر مجاز و خون آبه آن عامل صدها بیماری است.
مدیرکل دامپزشکی استان بر حرکت به سمت استانداردسازی کشتارگاه های استان تاکید کرد و ابراز داشت: اقداماتی در این محور انجام شده که سیستم فاضلاب، اتاق پیش سرد و ماشین حمل لاشه از اولویت های استاندارد سازی واحد ها محسوب می شود.
نظر شما