به گزارش خبرنگار مهر، بهروز اکرمی شامگاه یکشنبه در حاشیه نشست کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان مرکزی در اراک اظهار داشت: با توجه به در پیش بودن هفته سلامت و روز بهداشت جهانی، مباحث مختلفی در ارتباط با بهداشت و پیشگیری در نشست کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان مرکزی مطرح شد و تصمیماتی اتخاذ گردید.
معاون سیاسی، امنیتی و اجتماعی استاندار مرکزی افزود: همچنین مقرر شد در سطح استان عطاری‌هایی که مجوزهای لازم را ندارند تا اخذ مجوزها تعطیل شوند و از آنجا که دانشگاه علوم پزشکی در فرآیند صدور پروانه عطاری‌ها نقشی ندارد، تصمیم گرفته شد که این دانشگاه در تعامل با سازمان صنعت، معدن و تجارت، اتاق اصناف و کمیسیون نظارت، اعطای مجوز به عطاری‌ها را ساماندهی و قانونمند کنند.
اکرمی در بخش دیگر سخنان خود با اشاره به مساله سبوس گیری از آرد مورد استفاده نانوایی‌ها به عنوان موضوع مطرح شده در این کارگروه بیان کرد: یکی از نگرانی‌های جدی در حوزه امنیت غذایی، میزان بالای سبوس گیری از آرد نانوایی‌ها است و هر چه این فرآیند بیشتر باشد خطرات کاهش سبوس در نان، بیشتر سلامت مردم را مورد هدف قرار می‌دهد. امیدواریم که مردم نیز نسبت به این مساله بیشتر آگاهی پیدا کنند و نان سبوس دار را ترجیح دهند.
معاون سیاسی، امنیتی و اجتماعی استاندار مرکزی خاطر نشان ساخت: در این رابطه مقرر شده دانشگاه علوم پزشکی به همراه نمایندگان اداره غله استان و اتحادیه نانوایی‌ها از واحدهای پخت نان در استان بازدید به عمل آورند و میزان سبوس در آرد نان را مورد ارزیابی قرار دهند.
وی تصریح کرد: در جلسات آتی کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان مرکزی، موضوع آب شرب شهرها و روستاهای استان و بهداشت آن مورد بحث و بررسی اعضای کارگروه قرار خواهد گرفت.
نظر شما