رئیس هیئت مدیره صندوق توسعه صادرات زعفران ایران در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به افزایش زعفران تقلبی در بازار، افزود: درحال حاضر عرضه بسته های تقلبی زعفران در سطح بازار بسیار افزایش یافته به طوریکه زعفران در این بسته ها با سایر گیاهان مخلوط شده و سپس بسته بندی و عرضه می شود.
به گفته علی شریعتی مقدم ، براساس آمار برخی موسسات از نمونه برداری انجام شده از سطح بازار ، بیش از 50 درصد زعفران عرضه شده در بازار تقلبی است .
وی با اشاره به افزایش تولید زعفران در سال آینده، گفت: میزان تولید زعفران در سال آینده به بیش از 300 تن خواهد رسید که ممکن است با توجه به تولید بالا و کاهش مصرف با مازاد تولید مواجه شویم
شریعتی مقدم با اشاره به کاهش صادرات زعفران در سال گذشته افزود: کاهش صادرات زعفران در سال گذشته بخشی به دلیل پایین بودن کشش بازار وبخشی به دلیل انبار شدن و احتکار کردن و در نتیجه کمبود محصول است .
وی در مورد خرید توافقی زعفران اظهار داشت: اگر وضعیت به گونه ای باشد که بخش خصوصی خودش بتواند از عهده خرید آن برآید، نیازی به ورود دولت به بازار نیست.
نظر شما