37 درصد تخم مرغ كشور در استان تهران توليد مي شود

رييس اداره طيور جهاد كشاورزي استان تهران در گفت و گو با خبرنگار اقتصادي مهر با بيان اين مطلب گفت: استان تهران 30  درصد توليد مرغ كشور را نيز در اختيار دارد.
علي مرادي با بيان اينكه روزانه حدود 600 تن گوشت سفيد در استان تهران توليد مي شود افزود: از اين ميزان 500 تن گوشت مرغ و 100تن گوشت ماهي است كه روزانه 330 تن گوشت مرغ  در خود استان تهران توليد مي شود و 170 تن نياز از استانهاي ديگر وارد مي شود.
وي مصرف سرانه مرغ  و تخم مرغ را در تهران هركدام را در سال 14 كيلو گرم بيان كرد.
وي همچنين گفت: در استان تهران 570 واحد مرغ گوشتي به ظرفيت سالانه 19 ميليون قطعه مرغ و 186 واحد مرغ تخم گذار به ظرفيت سالانه 17 ميليون قطعه مرغ وجود دارد.
مرادي در باره طرح عرضه مرغ به صورت بهداشتي و بسته كه قرار بود از اول دي ماه سال جاري اجرا شود افزود: اين طرح در كميته تخصصي طيور در حال بررسي است و هنوز نهايي نشده است كه اميد است به اقداماتي كه صورت گرفته است تا پايان امسال اجرا شود.
وي در باره علت تاخير در اجراي اين طرح گفت: برخي كشتارگاهها هنوز نتوانسته اند خود را به سيستمهاي پيشرفته بسته بندي بهداشتي مرغ تجهيز كنند اين درحالي است كه بسياري از كشتارگاهها هم اكنون خود را آماده اجراي اين طرح هستند.
مرادي در باره علت افزايش قيمت تخم مرغ در روزهاي اخير گفت: قيمت تخم مرغ هرسال از ابتداي آذر ماه تا اخر دي ماه افزايش مي يابد و علت آن هم افزايش مصرف و همچنين افزايش زمان نگهداري تخم مرغ به خاطر سرد شدن هوا است كه هر ساله از بهمن ماه تا ارديبهشت سال بعد با كاهش قيمت تخم مرغ روبرو هستيم.