پیام‌نما

وَاعْتَصِمُوا بِحَبْلِ‌اللَّهِ جَمِيعًا وَ لَا تَفَرَّقُوا وَ اذْكُرُوا نِعْمَتَ‌اللَّهِ عَلَيْكُمْ إِذْ كُنْتُمْ أَعْدَاءً فَأَلَّفَ بَيْنَ قُلُوبِكُمْ فَأَصْبَحْتُمْ بِنِعْمَتِهِ إِخْوَانًا وَ كُنْتُمْ عَلَى شَفَا حُفْرَةٍ مِنَ النَّارِ فَأَنْقَذَكُمْ مِنْهَا كَذَلِكَ يُبَيِّنُ‌اللَّهُ لَكُمْ آيَاتِهِ لَعَلَّكُمْ تَهْتَدُونَ * * * و همگی به ریسمان خدا [قرآن و اهل بیت (علیهم السلام)] چنگ زنید، و پراکنده و گروه گروه نشوید؛ و نعمت خدا را بر خود یاد کنید آن گاه که [پیش از بعثت پیامبر و نزول قرآن] با یکدیگر دشمن بودید، پس میان دل‌های شما پیوند و الفت برقرار کرد، در نتیجه به رحمت و لطف او با هم برادر شدید، و بر لب گودالی از آتش بودید، پس شما را از آن نجات داد؛ خدا این گونه، نشانه‌های [قدرت، لطف و رحمت] خود را برای شما روشن می‌سازد تا هدایت شوید. * * * معتصم شو به رشته‌ى يزدان / با همه مردمان با ايمان

۲۰ خرداد ۱۳۸۶، ۱۱:۵۲

گوشت مهمانسرای امام رضا (ع) از دامپروری آستان قدس رضوی تامین می شود

مشهد - خبرگزاری مهر : تمامی گوشت مصرفی مهمانسرای حضرت رضا (ع) توسط واحدهای مختلف دامپروری آستان قدس رضوی تولید و تحویل آشپزخانه حضرت می شود.

به گزارش خبرنگار مهر ، علی اکبر یوسفی مدیرعامل مزرعه نمونه آستان قدس رضوی پیش از ظهر امروز در جمع خبرنگاران افزود : 8 هزار راس از این دام مربوط به زایش سال گذشته مزرعه نمونه بوده و بقیه از سایر دامداری های آستان قدس رضوی تامین شده است .

وی با تاکید بر اینکه گوشت مصرفی مهمانسرای حضرت رضا (ع) باید از شرایط و مشخصات خاصی برخوردار باشد خاطرنشان کرد : تمامی این گوسفندها بره های حداکثر 6 ماهه با وزن حدود 37 کیلوگرم (زنده) هستند لذا تحت هیچ شرایطی از میش، بز و گوسفندهای با وزن زیاد یا کم در آشپزخانه حضرت استفاده نمی شود.

یوسفی وزن گوشت مصرفی مهمانسرای حضرت رضا (ع) در سال گذشته را حدود 400 تن دانست و یادآور شد : با توجه به اینکه مهمانسرای حضرت رضا (ع) بدون تعطیلی سالانه در خدمت زائرین بارگاه منور رضوی قرار دارد روزانه به طور متوسط حدود هزار و 100 کیلوگرم گوشت مصرف می شود.

وی افزود : چنانچه تعداد میهمانان روزانه مهمانسرای حضرت رضا (ع) را حدود پنج هزار نفر بدانیم متوسط گوشت مصرفی برای هر نفر حدود 220 گرم می باشد که مقدار قابل توجهی است و کیفیت بالای غذای تهیه شده در مهمانسرای حضرت رضا (ع) را نشان می دهد.

مدیرعامل مزرعه نمونه آستان قدس رضوی تصریح کرد : تمامی بره های مورد نظر از مزرعه و سایر موسسات آستان قدس رضوی در کشتارگاه اختصاصی مزرعه نمونه ذبح و جهت مصرف به مهمانسرای حضرت تحویل می شود.

در مزرعه نمونه آستان قدس رضوی حدود 12 هزار راس گوسفند گوشتی از نژادهای بلوچی ، کردی ، مغانی و چینی نگهداری می شود و تولیدی گوشت قرمز موسسه سالانه حدود 330 هزار کیلوگرم است .

کد خبر 499401