تولید روغن هسته انگور تحولی بزرگ در سبد تغذیه ای مردم

به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، مصرف روغن جز لاینفک سبد غذایی مردم است. بدن انسان نیاز به چربی دارد اما چربی مفید و به اصطلاح چربی خوب. متأسفانه روغن‌هایی که امروزه مصرف می‌کنیم نه تنها این نیاز را تأمین نکرده بلکه چربی‌های منفی و مضر را به بدن می‌رساند.

متأسفانه روغن‌های پالم و سویا که مدت هاست بر سر عوارض آن بحث است. عامل اصلی این بی انضباطی در روغن هاست و این روزها و مخصوصاً در این دهه اخیر که بحث سکته در جوانان به طور ناگهانی حتی در سنین پایین به گوشمان می‌رسد و به بحثی عادی تبدیل شده. اما باید بدانید استفاده ازپالم عامل قدرتمندی در بروز این بیماری هاست.

مهندس بصیر رضایی مدیرعامل شرکت آریا تجارت بصیر در این خصوص گفت: در آلمان دوره روغن‌های خوراکی به روش بدون حرارت (Cold Press) را گذرانده‌ام و تحقیقاتی که کردم اساساً درخت پالم دارای مکانیسم ضد حرارتی است و به حرارت بسیار حساس است. وقتی ما روغن‌های مرسوم را جهت سرخ کردن و مصارف گوناگون به کار می بریم. بر اثر حرارت مولکول‌های آن سریعاً تغییر شکل داده و فعل و انفعالات شیمیایی منفی سریعاً سبب بروز همان چربی‌های منفی در رگ‌ها می‌شود و سکته را پدید می‌آورد.

وی ادامه داد: به ضرس قاطع عرض می‌کنم روغن هسته انگوری که برای اولین بار در کشور به روش بدون حرارت در مجموعه ما تولید می‌شود با توجه به تیم مهندسی و فرمولاسیون خاصی که در نظر گرفته‌ایم و کوتاه‌تر شدن فاصله تولید و تبدیل و مصرف از مرغوبیت و کیفیت فوق العاده ای برخوردار است که نه تنها عوارض مذکور را نخواهد داشت بلکه صد درصد خواص فوق العاده و طبی را به ارمغان می‌آورد. روغن هسته انگور به دلیل آنتی اکسیدان بالا و ممتاز موجود شامل خاصیت ضدرسوب و عدم نفوذ چربی به رگ‌ها است. و به خاطر وجود پلی فنول ها و الیگومرهای پروسیانیدین و دیگر آنزیم‌ها و ترکیبات که در بحث نمی گنجد تأثیرات شگرفی حتی درمان بیماری‌های پوستی، سرطان پروستات و کاهش فشار خون و … است.

مدیرعامل شرکت آریا تجارت بصیر با بیان اینکه تلاش ما ورود این روغن مفید به سفره‌ها و سبد غذایی مردم عزیز ایران با حداقل قیمت می‌باشد، اظهار داشت: مطمئنم محصولی ممتاز و شایسته مردم کشور تولید خواهیم کرد. کشوری که دنبال خودکفایی و افزایش تولید ملی است، باید امنیت غذایی و حداقل کیفیت را به ارمغان بیاورد. من معتقدم ایران عزیز ما با توجه به تحریم‌ها ناعادلانه توان متکی بودن و پیشتازی و تأمین نیازهای کشورمان را با توجه به پتانسیل و منابع غنی و شرایط جغرافیایی که می‌بینیم دارد. البته به شرط اصلاح نگاه‌ها و اندیشه‌های مدیریتی و صد البته استفاده از اهل فن مربوطه در هر زمینه.

وی در پایان گفت: به حمایت‌ها و امکانات و تسهیلات سازمانهای ذیربط نیازمندیم و هدف و آرمان ما ایجاد تغییر و تحول و سبکی ممتاز در سلامت و سبد غذایی مردم سرزمین عزیزمان هستیم.