به گزارش خبرنگار مهر، ابوالحسن خلیلی صبح امروز در دومین سمینار علمی ، کاربردی دانه های روغنی و روغن های نباتی ایران با اشاره به توانمندی‌های صنعت روغن‌کشی و روغن‌نباتی در اقتصاد کشور افزود: در حال حاضر ظرفیت روغن‌کشی از دانه‌های روغنی، بالغ بر 3 میلیون تن و میزان تصفیه روغن 2 میلیون تن است.
وی گفت: حجم نقدینگی موجود در صنعت روغن‌کشی و روغن نباتی نزدیک به 30 هزار میلیارد ریال است که این رقم، شامل یک میلیارد دلار واردات روغن خام، دانه روغنی و فروش، بیش از 17 هزار میلیارد ریال روغن خام، کنجاله و روغن ساخته نشده، دوهزارمیلیارد ریال خرید تضمین دانه‌های روغنی، پرداخت بیش از400 میلیارد ریال حقوق 10 هزار پرسنل این صنعت است.
به گفته دبیر انجمن صنفی روغن نباتی ایران، به دلیل تنوع ورود روغن خام، رشد دانه روغنی کلزا و افزایش ظرفیت تصفیه و فرآوری روغن موجب افزایش سهم تولید، توزیع و مصرف روغن مایع از 5 درصد به 40 درصد طی دهه اخیر شده است.
خلیلی با تاکید بر لزوم اجرای طرح تولید دانه‌های روغنی به منظور خودکفایی دانه‌های روغنی، گفت: وزارت جهاد کشاورزی برای پیشبرد این طرح، نیازمند بذور با کیفیت بود که در این راستا، کشور در تامین بذور هیبرید کلزا به خودکفایی رسیده است.
وی تصریح کرد: اگر چه تولید حدود 600 هزار تن دانه روغنی در کشور مطلوب است؛ اما ظرفیت 3 میلیون تنی کارخانجات روغن‌کشی، فاصله زیادی بین کشاورزی و صنعت روغن‌کشی را نشان می دهد.
خلیلی با اشاره به پیامدهای منفی عدم کشت و توسعه دانه‌های روغنی، گفت: شرایط خاص کشور، افزایش 100 درصدی قیمت جهانی غلات طی 2 سال اخیر، استفاده روزافزون ازغلات در کشورهای صنعتی و حرکت شتابان قیمت نفت، نشانگر این است که عدم درک مناسب از لزوم کشت و توسعه دانه‌های روغنی، خطرات جبران‌ناپذیری برای امنیت غذایی دارد.
وی با اشاره به حذف و ایجاد یکباره تعرفه کنجاله وارداتی تصریح کرد: این کار که بنا به شرایط قیمتی مرغ و تخم مرغ در بازار صورت گرفته که موجب ایجاد مشکلات عمده ای برای صنعت روغن کشی طی دو سال اخیر شده است.
همچنین مدیر کل پنبه و دانه های روغنی وزارت جهاد کشاورزی نیز میزان نیاز کشور به روغن خام را حدود 2/1 میلیون تن عنوان کرد و گفت: نیاز کشور به کنجاله سویا نیز 5/1 میلیون تن است که برای تولید 5/1 میلیون تن کنجاله سویا باید 8/1 میلیون تن دانه سویا داشته باشیم.
مهاجر با اشاره به افزایش 100 درصدی قیمت روغن خام گفت: در صورت تکرار نوسان قیمت روغن خام، برنامه ریزی برای بلندمدت امکان پذیر نیست.
نظر شما