سعید حسینی در گفتگو با خبرنگار مهر در اراک افزود: این کشتارگاه که در شهرستان دلیجان قرار دارد با 139 میلیارد ریال معادل یک میلیون و 290 هزار دلار و مشتمل برشش مجموعه تولید، پرورش و کشتار با وسعت 9 هکتار، همزمان با هفته دولت در استان راه اندازی شد.
وی اظهار داشت: با راه اندازی این واحد برای اولین بار در کشور مرغ‌های صنعتی و مرغ‌های نیمه گوشتی در سالن های جداگانه کشتار می شوند و ویژگی آن رفع برخی از آلودگی هایی است که در کشتارگاه های دیگر مشاهده می شود.
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی تولید سالانه این واحد را 291 هزار و 160 تن مرغ نیمه گوشتی بسته بندی شده منجمد، 16 هزار و 350 تن مرغ صنعتی بسته بندی شده، هزار و 574 تن امحا و احشا خوراکی بسته بندی شده، بیش از 950 تن پای مرغ بسته بندی شده بدون پوست، 760 تن پر مرغ و 13 هزار تن ضایعات مرغی قابل مصرف در جیره طیور عنوان کرد.
حسینی یادآور شد: این واحد کشتارگاهی دارای 11 تونل انجماد منهای 40 درجه سانتی گراد به ظرفیت انجماد روزانه 150 تن فرآورده غذایی در یک شیفت و دو سردخانه نگهداری به ظرفیت سه هزار تن است.
این مسئول میزان تولید گوشت سفید استان را 50 هزار تن عنوان و خاطرنشان کرد: در حال حاضر 9 کشتارگاه دارای پروانه در استان وجود دارد که 6 کشتارگاه هر کدام به ظرفیت دو هزار قطعه فعالند.
نظر شما